ЛЕЧЕНИЕ ЗА ДИЕТА

Повече от 20% от пациентите, претърпели стомашна операция, страдат от това заболяване, едно от възможните усложнения на споменатата интервенция

За тези, които още не знаят, a гастректомия е хирургическа намеса, която се извършва с цел отстранете целия или част от стомаха, за усложнена пептична язва или тежък случай на рак на стомаха, наред с други заболявания. Както се очаква, тази интервенция включва елиминиране или намаляване на производството на стомашен сок, поради което пациентът се нуждае много специфична диета. Страничните ефекти от операцията обаче могат да се появят и по време на следоперативна, момент, в който обикновено се появява известният дъмпинг синдром.

дъмпинг

Това разстройство, известно още като синдром на бърза стомашна евакуация, кара съдържанието на стомаха да се придвижва неконтролируемо и твърде бързо в тънките черва. Честотата и тежестта му зависят пряко от вида на операцията, която пациентът е претърпял, тъй като синдромът на дъмпинга не е свързан само с гастректомии, но и с стомашен байпас -за лечение на болестно затлъстяване - или някакво друго езофагеална хирургия от значение.

Спазми, гадене, колики и хипотония са някои от проявите на това разстройство

В допълнение, техните симптоми обикновено се проявяват по два начина: между 15 и 30 минути след хранене, в това, което е известно като ранно изхвърляне; или от два до четири часа след хранене, особено ако в диетата са включени храни, богати на въглехидрати, точно тогава се нарича късно изхвърляне. Как се проявява болестта в организма?

Симптоми на синдром на дъмпинг

Въпреки че възможностите за страдание от този синдром обикновено са много налице след стомашна или езофагеална операция -повече от 20% представят това заболяване-, има много симптоми, които вдигат алармата и дават възможност на пациента да поправи възможно най-скоро. The най-честите признаци те са появата на спазми, гадене, колики, коремна болка, хипотония, слабост, изпотяване или дори тахикардия. Въпреки това, в случай на късен дъмпинг, често се появяват други симптоми като глад, тревожност или треперене.

За щастие, както се казва от Клиника със затлъстяване, тези симптоми обикновено отслабват и дори изчезват една година след интервенцията операция, която е задействала синдрома на дъмпинга. Разбира се, тази резолюция не е абсолютна, въпреки че в повечето случаи се случва. Следователно, Хранително образование това е елемент от изключителна важност да се избегнат тези усложнения и да се облекчат симптомите, споменати по-горе. Какви стъпки трябва да предприеме пациентът, за да постигне и двете цели?

Препоръчително диетично лечение

Сред диетичните препоръки, които съветват експертите, намираме приема на по-малки порции -пет или шест малки хранения вместо три големи-, яжте по-бавно, дъвчете добре храната, пия вода половин час преди всяко хранене - вместо да го правите по време на него - или почивайте стомаха 20 минути след консумация. Тези съвети обаче включват и какви видове храни трябва или не трябва да бъдат част от диетата след гастректомия:

Както посочва Службата по ендокринология и хранене на болница Clínico Universitario de Valladolid, е необходимо да се избягва много студена или много топла храна, защото те могат да причинят диария. Освен това, по време на началото на лечението е необходимо да се елиминира бързо абсорбиращи се въглехидрати като например захар, плодови сокове, рафинирани и получени брашна, мед или някои плодове като банани или стафиди.

Храни, богати на захари или прости въглехидрати Те не трябва да се консумират изолирано, а в комбинация с по-здравословни като зеленчуци или риба.

По същия начин е препоръчително да смесите ястията от тестени изделия и ориз със зеленчуци или повече протеинови съставки - които обикновено са част от тези рецепти - като риба тон, кайма или сьомга.

В случай, че Краве мляко гадене на стомаха, експерти от Санитас Те препоръчват да се обърнете към мляко без лактоза. За да проверите правилно споменатата непоносимост, за предпочитане е да отидете бавно: първо с кисело мляко, след това със сирене и след това с обичайното мляко, стига да не са наблюдавани проблеми с храносмилането при предишните храни.

Храненето бавно, малки порции и добре дъвченето на храна са някои от препоръките

Както при всяка здравословна и балансирана диета, напитките и сладки храни и промишлени продукти богати на наситени мазнини са практически забранени.

Те също са обезсърчени храни с фибри като жилави или влакнести зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Макар и от портала Хирон здраве те хвалят ефектите от Разтворими фибри, присъства в овес, грах, ябълки, морков, краставица, портокал и слива.

Както е добре известно, много жилави меса затрудняват храносмилането, поради което се препоръчва да се избягват. Говорим за говеждо или телешко месо.

"Използвайте кулинарни техники които използват малко количество масло при приготвянето на ястия: пара, печене, гладене, папилот, микровълнова печка и др. Следователно пържените храни, тестото, яхниите и готвените ястия ще бъдат избягвани ”, добавят от болницата Clínico Universitario de Valladolid.

Друга от най-често срещаните хранителни препоръки е разделянето на течни и твърди храни. Те не трябва да се смесват при никакви обстоятелства.

Относно препоръчителни храни, Открояват се варени, печени и без кожа зеленчуци и бобови растения; зехтин, бяла риба - треска, морска платика, морски език, мерлуза или групер, наред с други - постно и крехко месо - като пилешко, заешко или пуешко - цели яйца, натурални и обезмаслени млечни производни и специфични подправки дафинов лист, риган, магданоз, чесън и канела.