Готовите храни са тези, които са подготвени да се консумират такива, каквито са, без да се налага да ги готвите. Тоест те са храни, които са готови за консумация. Много от тях просто трябва да се отопляват.

Готовите храни могат да се съхраняват в хладилник, да са стабилни в рафта, да изискват минимално нагряване или да се сервират топли. Готовите храни имат специфични насоки, за да се гарантира, че няма замърсяване и няма възможност за образуване на бактерии, след като храната вече е приготвена. Много е важно да се вземе предвид срока на годност на тези предварително сварени храни, тъй като те обикновено имат минимален срок на годност. Освен това трябва да се уверите, че са направени с минималните консерванти, тъй като много от тях могат да навредят на здравето, ако се приемат много често.

1. Готово изпечено

Печени стоки, като хляб или понички, поднесени при стайна температура или замразени, се считат за готови за консумация, тъй като могат да се консумират както е или с минимално нагряване. Тъй като продуктът вече е нагрят до температура, за да убие бактериите, основната грижа за безопасността на храните е да се гарантира, че той не е замърсен след факта. Правилните техники за боравене с храна, като използването на ръкавици, стерилни прибори за сервиране и използването на дезинфектанти за ръце, са строго регламентирани. Хлябът е една от най-малко опасните замразени или готови храни, с които да се борави. Много е лесно да се види дали хлябът е в лошо състояние, тъй като плесента започва да се появява в зелен цвят. Най-лошото, което може да се случи с предварително изпечения хляб, е да стане твърд или прекалено мек. Най-доброто нещо, за да можете да консумирате хляба по-дълго и че те са апетитни, е да го препечете.

2. Готови: Месо и животински продукти

Готово месо или животински произход са много често срещани. Те не изискват допълнително готвене, за да се консумират безопасно. Пример за предварително приготвен продукт е пицата, която намираме в хладилник във всеки супермаркет. Всичко, което трябва да направим, е да го загреем във фурната или в микровълновата с грил и да хапнем. Те са много добри и представляват храна, която се консумира веднъж седмично е фантастична.

За готвено месо, като предварително сварено пиле, храната трябва да се съхранява при температури, които се считат за безопасни, за да се предотврати развитието на бактерии след готвене. Ако се оставят за повече от няколко часа, месните продукти трябва да се съхраняват при 41 градуса F или по-ниско, за да запазят храната безопасна за консумация.

  • замразен

3. Стабилна храна

Стабилните готови за консумация храни могат безопасно да се съхраняват при стайна температура, без страх от замърсяване. Те включват сухи стоки и консерви като риба тон. Готовите за консумация сухи продукти включват зърнени храни, картофени чипсове, бисквити, микс от ядки и бонбони. Тези продукти са стабилни и не изискват охлаждане, за да запазят хранителните бактерии безплатни.

Консервирани продукти, включително месо и предмети като риба тон и доматен сос, могат да се консумират такива, каквито са, въпреки че понякога се загряват преди сервиране. За да се запазят продуктите безопасни за консумация, всички консервирани стоки трябва да се съхраняват между 50 и 70 градуса F.

Тези храни са идеални, тъй като ни позволяват да ги държим известно време в килера и да ги използваме в онези дни, когато изобщо не ни се готви. Те са готови продукти и са готови за ядене в онези дни, когато не ви се готви или когато искате да ядете нещо здравословно, но не ви се готви. Много зеленчуци и/или риба са консервирани и предварително приготвени, готови за добавяне към вашите ястия или салати, което ги прави прекрасни продукти за всяка диета.

4. Правила за безопасност

Проверете срока на годност на всички удобства, включително сухи и консервирани стоки. Ако консервираният продукт показва признаци на обезцветяване, ръжда на капака или изпъкналост, изхвърлете продукта и не яжте, тъй като това са признаци на бактериална инфекция. Всички готови за консумация продукти, които изискват охлаждане, като месо от деликатеси и сирена, трябва да се съхраняват под 41 градуса F, за да се запази безопасността на храната. Най-важното е обаче, че ако смесвате готови за консумация храни, които не са готови за консумация, като сурово месо, дръжте готовите за консумация храни добре отделени от други продукти или гответе всички елементи заедно, за да осигурите че те не са налице кръстосано замърсяване.