Хубава сряда на всички! Не е ли изкусителна тази снимка? Не искаш ли да се потопиш в онази малка планина на палачинки? И ако ви кажа, че нямат яйца, пшенично брашно или захар ...
Те са вкусни, изпитани палачинки от бананови овесени ядки. Те са много богати и лесни, струва си да опитате!
Състав:
2 зрели банана
1/2 чаша мляко
3/4 чаша незабавни овесени ядки.
щипка сол.
1 ч. Л. Бакпулвер.
1 ч. Л. Ванилия.
Мед или агаве сироп или кокосов нектар за сервиране (или каквото искат).
Пресни плодове (по избор, но препоръчително).
Процедура:
В буркана на блендера поставете (в този ред): мляко, нарязани банани, бакпулвер, сол и овесени ядки. Блендирайте, докато получите хомогенна и гладка смес. Ако видят, че е прекалено дебел, могат да добавят още едно пръскане на мляко.
Загрейте тиган, напръскайте със спрей или масло от растително масло. Лъжица смес в кръгли палачинки. Гответе по няколко минути от всяка страна, на слаб огън, до златисто кафяво.
Сервирайте топло с мед (или друг) и пресни плодове.