Съставки
- 1 и 1/2 чаши брашно
- 1 и 1/2 чаши соево мляко
- 2 - 3 големи банана, намачкани на пюре (с вилица)
- 1/2 чаша орехи
- 1 и 1/2 ч. Л. Бакпулвер
- 1 ч. Л. Оцет
- 1 супена лъжица олио
- 1 ч. Л. Ванилия
- 1 - 2 нарязани банани за гарнитура
- кленов сироп
Подготовка
Нарежете орехите на ситно и приберете в малка купа.
Смесете сухите съставки заедно в друга купа.
Смесете соевото мляко с оцета и олиото в трета купа.
Смесете банановото пюре и добавете към соевото мляко, разбъркайте, докато получи гладка консистенция.
Загрейте голям тиган и напръскайте със зеленчуков спрей или намажете с малко масло.
Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте с лъжица, за да се навлажни, не смесвайте много.
Добре е, ако в тестото са останали бучки, дори когато готвите.
Добавете орехите.
Поставете 1 - 2 пълни супени лъжици, на палачинка, тесто в тиган.
Гответе до златисто.
Сервирайте с кленов сироп и нарязани банани.
Ивана Кусман
Любител на кухнята и нови кулинарни открития. Обичам да приготвям нови ястия за приятелите си и да ги споделям с всички:)