Не пропускайте тези фантастични предложения от нашия екип по хранене

Този февруари оставете да бъдете съблазнени от цвекло

Един зеленчук, много свойства. Опитайте тези рецепти с цвекло, тялото ви ще ви благодари.

Вкусно и с неустоим лилав цвят, цвеклото е перфектен съюзник за предпазване от болести поради високото си съдържание на желязо, витамини В и С, калий и каротини. Освен това помага на тялото ви да се възстанови след тренировки и предлага много нискокалорични кулинарни възможности като изброените по-долу. Да вземат под внимание!

гответе

ЗА АТЛЕТИ -> ЦВЯКОВО ЦЪКЛО С АНАКАРДО РИКОТА:

Съставки за кашу рикота (4 порции):

  • 170 г сурово кашу, 15 г хранителна мая, 25 мл вода, сок от половин лимон, пресен босилек, 200 г сирене рикота.

Стъпки за подготовка:

  1. Оставете кашуто да кисне 4 часа.
  2. Отцедете ги и сложете в блендера, добавете маята, скилидките чесън, лимоновия сок и водата. Ние смиламе всички съставки, докато остане хомогенна паста.
  3. Поставете найлоново фолио върху чиста, гладка повърхност и поставете сиренето отгоре, образувайки топка, която ще бъде напълно покрита с филма. След като се покрие, изравнете отгоре, за да му придадете традиционна форма на сирене.

Съставки за спагетите (4 порции):

  • 225 грама цвекло без листа, 1,5 супени лъжици зехтин, 1 средно червен лук, нарязан, 1,5 супени лъжици (малък) балсамов оцет, 225 грама пълнозърнести спагети, ¼ чаша нарязан магданоз.

Стъпки за подготовка:

  1. Сложете цвеклото да се готви в съд с достатъчно вода, за да покрие цялото цвекло.
  2. Гответе цвеклото до омекване.
  3. Отцедете цвеклото и внимателно отстранете кожата под течаща студена вода. Натрошете цвеклото и запазете.
  4. Загрейте супена лъжица масло в голям тиган на умерен огън. Добавете лука и задушете.
  5. Намалете котлона до минимум и гответе още 15 минути. Добавете балсамовия оцет.
  6. Варете две минути, докато течността се изпари. Прехвърлете соса от лук в блендера, добавете сметаната от цвекло и разбийте, докато остане гладка смес.
  7. Подправете със сол и черен пипер и изсипете в средна тенджера.
  8. Сгответе пастата, отцедете и запазете три супени лъжици вода за готвене.
  9. Върнете пастата в тенджерата, смесете със соса от цвекло, олиото и запазената вода за паста. Разбъркайте добре, така че вкусовете да се интегрират.
  10. Залейте всяка порция с нарязана на кубчета кашу рикота и поръсете отгоре орехи.

ЗА ОТСЛАБВАНЕ> САЛАТА ОТ ЦВЕРВО С КРАСТВА

Състав за 2 човека:

  • 2 средно пресни цвекло, ½ червен лук, 1 морков, 1 краставица, 1 стрък магданоз, 2 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер.

Стъпки за подготовка:

  1. Обелете и сварете морковите, нарежете ги на ситно и ги запазете в купа.
  2. Обелете и задушено цвекло.
  3. Обелете и нарежете на кубчета краставицата и лука. Добавете в купата до моркова. Добавете наситнен магданоз.
  4. Нарежете цвеклото на кубчета и добавете в купата. Разбъркайте и подправете с черен пипер, олио и сол.

ЗА ОТСЛАБВАНЕ> МАЙОНЕЗ ЦВУКЛА

Състав:

  • 2 цвекло, сок от половин лимон, 1 чаена лъжичка мед, сол.

Стъпки за подготовка:

  1. Паренето на цвекло на пара и цяло с кожа.
  2. Обелете ги, нарежете ги и ги смесете заедно с останалите съставки.
  3. Съхранявайте в хладилника.

ДА СТОЙТЕ НА ТЕГЛО> ХУМУС ЦВЕРОЛО

Състав:

  • 400 грама варен нахут, 2 супени лъжици тахан, 5 супени лъжици сок от лайм, 1 скилидка чесън, 4 супени лъжици зехтин, 200 грама варено цвекло, 2 листа прясна мента, сол.

Стъпки за подготовка:

  1. Поставете вар, тахан, олио, обелен чесън в блендера. Пасирайте до пълното изхвърляне на чесъна.
  2. Добавете цвеклото и нахута и разбийте, докато получите не много фина паста. Поправете солената точка.
  3. Сервирайте с кайма от мента, пръскане на зехтин и черен пипер.

GO fit ви дава ключовете, за да се чувствате добре отвън и отвътре! Ние се грижим да живеете по-дълго и по-добре, ако следвате три прости стъпки: предписани физически упражнения, балансирана диета и почивка.