Споделете тази страница

Готвим едно по-добро бъдеще заедно

гответе

MAGGI® подсили своите пилешки супи с желязо и сега те ще осигурят 15% от препоръчителната дневна стойност на този минерал

Април 2015 г.. Nestlé, компания, ангажирана със здравословна и балансирана диета от 1957 г., обяви обогатяването с желязо и намаляването на 20% натрий в своите пилешки супи MAGGI ®, поддържайки същия вкусен вкус, предпочитан от панамците.

Добавете още живот към него

Желязото е един от основните минерали за нашето тяло, тъй като той ни е необходим за транспортиране на кислород в тялото. Освен това той участва в различни биологични процеси: той е част от хемоглобина; допринася за синтеза на ДНК; те присъстват в няколко ензима; необходимо е да се поддържат здрави клетки, кожа, коса и нокти.

Ако нямате достатъчно желязо, тялото ви не може да произведе достатъчно червени кръвни клетки, за да пренася здравословен кислород. Липсата на червени кръвни клетки се нарича желязодефицитна анемия.

Без здрави червени кръвни клетки тялото ви не може да получи достатъчно кислород и ще се умори. Тази умора може да повлияе на всичко - от мозъчната функция до способността на имунната ви система да се бори с инфекцията. Ако сте бременна, тежкият дефицит на желязо може да увеличи риска бебето ви да се роди преждевременно или по-малко от нормалното, отбелязва Световната здравна организация (СЗО).

В Панама приблизително 36% от децата в предучилищна възраст страдат от дефицит на желязо, което не само се отразява на тяхното развитие и здраве, но и ограничава бъдещето на страната, засягайки трайно физическото и интелектуалното развитие на новите поколения.

„За да се отговори на ежедневните нужди от желязо, храните, богати на този минерал, като червено месо, бобови растения и зеленчуци, трябва да бъдат включени в диетата; заедно с тези, които помагат за усвояването му, като витамин С, лимонени киселини и витамин А “, съветва Патриша Виал, диетолог на Nestlé®. Световната здравна организация препоръчва също да се използват често използвани продукти, консумирани от голяма част от населението, като обогатителни превозни средства.

По-малко натрий, същият страхотен вкус

Тялото използва натрий, за да контролира кръвното налягане, обема на кръвта и мускулите и нервите да функционират правилно.

„Натрият присъства естествено в повечето храни, но най-често срещаната форма е натриевият хлорид или трапезната сол. Млякото, цвеклото и целината също естествено съдържат натрий. Дори питейната вода съдържа натрий, но количеството зависи от източника ”, предупреждава Виал.

Натрият се добавя също към много хранителни продукти за аромат и прекомерната му консумация е свързана с неблагоприятни ефекти като: високо кръвно налягане, задържане на течности при хора със застойна сърдечна недостатъчност, цироза на черния дроб или бъбречно заболяване.

Укрепваща ангажираност към храненето

Чрез своята марка MAGGI® Nestlé се стреми да укрепи своята стратегия за споделена стойност във всяко свое действие. Следователно, след години на инвестиции в научноизследователска и развойна дейност, беше постигнато обогатяване с желязо, осигуряващо 15% от дневните нужди и 20% намаление на натрий в техните пилешки супи: Пилешка супа с юфка, Пилешка супа Letras, Пилешка супа с охлюви и пиле Супа с ориз, без да променя вкусния си вкус и да поддържа същата достъпна цена.

„Това нововъведение е част от укрепващия план, който Nestlé® се стреми да реализира в своите продукти. За пускането на пазара избрахме MAGGI® пилешки супи поради високото му присъствие в домовете и предпочитанията на домакините; особено пилешката супа с юфка присъства в 85% от домакинствата в Панама и се консумира поне 2 пъти седмично. Нашите супи са идеалното средство да допринесат значително за подобряване на дефицита на желязо с достъпна алтернатива, която осигурява хранене. Сега ще предоставяме повече от 700 милиона порции супа, обогатена с желязо MAGGI в Централна Америка всяка година. " казва Хосе Санчес, бизнес директор на MAGGI®.

В световен мащаб Nestlé има 29 центъра за научноизследователска и развойна дейност, които са посветени на търсенето на подобрения в своите продукти, в съответствие с визията на компанията да бъде призната за водеща компания в областта на храненето, здравето и благосъстоянието.