Може да получа комисионна, ако купувате чрез връзки в тази публикация. Научете повече тук.
Перфектно за затопляне през зимата! Тази телешка яхния (палео, без глутен) е лесна за приготвяне и има страхотен вкус. Може да се направи в бавна печка или бърза печка.
Сега, когато официално е достатъчно студено, за да искам да ям супи и яхнии почти всеки ден, се опитвам да приготвя всякакви ястия от месо, риба и зеленчуци.
Честно казано, никога не съм обичал наистина яхнии. Може би защото никога не съм харесвал супи с картофи и повечето яхнии имат много.
Отдавна опитвам нови зеленчуци и открих някои, които наистина харесвам.
Винаги съм харесвал тиква, но не съм си представял и този пащърнак. ?
Напоследък ги ям много в зеленчуково пюре, на печени ленти като заместител на пържени картофи и също в тази телешка яхния със зеленчуци.
Размяната на картофи за други зеленчуци не само се вписва по-добре с типа диета, която обикновено спазвам (по-палео тип), но също така ми позволи да открия, че всъщност го предпочитам по този начин.
Обичам да приготвям такъв тип яхния в бавната печка, защото можете да приготвяте съставките сутрин, а когато се приберете вкъщи вечеряте с изискано крехко месо. Но разбирам, че бавните готварски печки все още не са много разпространени тук, в Испания, така че можете също да приготвите тази яхния в бърза печка.