Дори самият Антон Его не засенчва потребителите на TripAdvisor и ElTenedor, платформите, най-посещавани от испанците, преди да изберат ресторант. Острата обратна връзка с клиентите дава поука, но знаете ли кои излизат невредими?

Добавени са няколко фактора, за да могат да декларират, без този, който пише това, да му хване пръстите, че ресторант е на тези платформи или не съществува. Социалните медии на практика се превърнаха в гастрономически гуру, към когото да отидете, преди да решите кой от всички нови ресторанти да опитате. И има все повече. От друга страна, именно фактът, че гамата от възможности за гостоприемство е все по-широка, изисква проверка. Отделете зърното от плявата. И за това са кралиците на сърцата: TripAdvisor и ElTenedor. Между тях се натрупват хиляди потребителски отзиви, които се разглеждат чрез снимки, коментари и оценки на ресторантите, които разресват общността -Въпреки че, честно казано, трябва да се каже, че понякога се прокрадва фалшив, като този, оставен от блогър за ресторант в Нигран, който не е искал да я покани да яде. Дори самият Антон Его не се състезава с тези обикновени критици, каквито всички можем да бъдем. Но кои галисийски ресторанти получават най-добрите оценки за хилядите потребители на тези места? Показваме вашите разглезени деца.

ресторанти

Номер 1 на TripAdvisor:

  • Терео (Ла Коруня)
  • Cachivaches (Луго)
  • O Lar do Leitón (Оренсе)
  • Къща Марсело (Сантяго)
  • Mare e Monti (Понтеведра)
  • Марко Хаус (Виго)
  • О'Гало (Ферол)

Най-високите нотки на The Fork:

  • Ресторант Domus/Árbore da Veira (Ла Коруня): 9.4
  • A Laxa/Casa Paco (Lugo): 9
  • Нова (Оренсе): 9.4
  • О Сендейро (Сантяго): 9.7
  • До Casa da Leña (Понтеведра): 8.9
  • Маруха Лимон (Виго): 9.5
  • Enxebre (Ferrol): 9.2

Поразително е, че според градовете, в случая на TripAdvisor, номер едно варира от неподвижен като Casa Marcelo, в Сантяго, до един от последните гастрономически залози на северозападния ъгъл на полуострова: Terreo, в Коруня. Той не е отворен от една година и вече е на подиума на най-ценените от потребителите ресторанти. Във Виго хранителните стоки избират традиционни вкусове и възнаграждават съотношението качество-цена на Casa Marco, където оризът е едно от най-ценните ястия.

Най-голямото любопитство идва от ръката на град Лерес. В Понтеведра най-добре позиционираният ресторант е Mare e Monti: предложение за италианска кухня, което е далеч от предлаганите от франчайзите, които разресват общността. Елегантността, вкусът и модерният щрих, които придават на ястията, радват всички небцета.

В ElTenedor ресторантът в Галисия с най-добри резултати се намира в столицата: O Sendeiro. Със средна цена от 25 евро галисийският продукт е кралят на масата. И за 9,7 клас, който потребителите дават трон, е повече от заслужено. Въпреки че критиката към известния наръчник на Мишлен не винаги съвпада с тези платформи, в случая с ElTenedor има повече единодушие, отколкото в TripAvisor. Árbore da Veira (A Coruña), Nova (Ourense) и Maruja Limón (Vigo) са най-добрите в съответните градове.

От 955 ресторанта, които платформата включва в Коруня, този ресторант заема помещенията, които преди е имал Арборе да Вейра вече е на подиума. Като прилагателни в рецензиите могат да се четат „изключителен“, „перфектен“ или „изключителен“. Няма нищо.

Той е номер едно в Понтеведра и жъне както критичен, така и обществен успех. Фактът, че това е италианска кухня, а не местен продукт, не го е накарал да загуби последователи, а напротив., и почти всички посетители го оценяват като отличен.

Създател на иновативни концепции в гастрономията, които започват да се появяват и на други места, Marcelo Tejedor е освободен през 2013 г. и отприщи неформално пространство, което пленява вечерящите.

Разположена в уникална среда в херкулесовия град, кухнята на Луис Вейра и Ирия Еспиноса е запазила бара в това ново пространство. Той е одобрен от критиците на ръководството на Мишлен, но също и от потребители на платформи като ElTenedor.

Потребителите на този портал дават на този ресторант Компостела най-добрия резултат в цялата общност: 9,7 от 10; и има 543 мнения, които много ресторанти биха искали за себе си. Галисийският продукт е крал, а средният билет струва около 25 евро.

Единственият ресторант във Виго със звезда Мишлен е и най-добрият в града за потребители на ElTenedor. Всъщност много са тези, които вече искат с коментарите си за втория медал за това място, от което вечерящите възнаграждават преди всичко кухнята и услугата.

Вечерята не отговаря на ръководството на Мишлен

Потребителите на сайтове като TripAdvisor и El Tenedor оставят ресторанти с различни „блясъци“ извън подиума на кулинарните постижения; по същия начин местата без медал са сред най-ценените (а някои галисийски се прокрадва)