семейство Gramineae (Poaceae) [едноколко]

Gramineae Poaceae

Характеристики: почти винаги тревисти растения, едногодишни или многогодишни растения. Те представят много характерна флорална структура, групираща цветята в класове. Във вегетативно състояние характеристиките на листата са полезни за класификация.

Стъбло тип тръстика; цилиндрични, прости, кухи в междувъзлията и твърди във възлите, където са вмъкнати листата. Във вегетативно състояние е много кратко и може да доведе до столони или коренища. Листата редуващи се, отделни, от линейни до ланцетни; В долната му част е обвивката, която заобикаля стъблото, а в горната част острието или пластината, плоски или навити. На кръстовището на острието и обвивката може да има мембранна или окосмена езика, а острието може да има две странични удължения или уши в основата си.

Хермафродитни цветя, понякога еднополови или стерилни с две глумели или мембранни прицветници: лема (долна) и палея (горна); те могат да имат ръбове в различни позиции. Те имат 3 тичинки (рядко 1-2 или 6) с големи прашници, проявени в цъфтеж. Гинеций с две пернати стигми; В основата на гинецея са разположени лодикулите, които при подуване чрез хидратация отделят глумелите и позволяват на прашниците да избягат.

Съцветие, образувано от класове; Те се състоят от рахи, върху които са вмъкнати 1 или повече цветя, покрити с 2 прицветни листа или жаби, разположени в основата на колоса и покриващи цветята повече или по-малко. Шиповете са разположени така, че да образуват шипове (Лолиум), съцветия, отпуснати метлици (Овесена каша) или сключен договор (Алопекур) и групи шипове или клъстери (Кинодон, Ехинохлоа).

Плодове от тип кариопсис; само кариопсисът се разпръсква (Тритикум) или този заедно с други структури като мото и palea (Лолиум), девиз, палея и стерилни цветя (Овесена каша), пълният колосок (Алопекур) или няколко колоска заедно или фрагменти от шипа (Hordeum murinum).

Разпределение: космополитен; разнообразие: 650 рода, 9500 вида; Това е едно от най-важните семейства, както заради селскостопанския си интерес, така и като съществен компонент на тревната флора.

Приложения: зърнените култури представляват основната диета на голяма част от човечеството (ориз: Oryza sativa; царевица: Zea mays; пшеница: Triticum sp.pl., сорго: Двуцветно сорго; ръж: Secale cereale, и т.н.); Те са важни и в храната за животни (царевица; ечемик: Hordeum vulgare), за продуктите, получени от алкохолна ферментация (ечемик: бира, уиски; ориз: саке), като маслодайни семена (царевица), производство на захар (захарна тръстика: Saccharum officinarum) и дори в процес на изграждане (бамбук: Бамбуса sp.pl.).

Библиография: Aizpuru и др. (1993), Carretero (2004), Devesa (1997).