Напитки

Няма по-добър начин да отпразнувате, че вече е лято, отколкото с напитка като тази мента и варовик, лесна, евтина, без алкохол и да я пиете на литър.

Въпреки че първите седмици на юни бяха донякъде нетипични по отношение на температурите, тъй като ни донесе доста хладни дни, изглежда, че с официалното пристигане на лятото, термометрите оживяват и топлината заема централна сцена премиера на това ново нормално. И за борба с него, нищо по-добро от тази ултра освежаваща мента и вар, с почти никакви калории.

мента

Съставки

  • Настойка от мента, 4 сашета
  • Вода, 600 мл
  • Лед, 400гр
  • Мента или мента, 8 клончета и още няколко листа за украса
  • Лайм, 2
  • Кафява захар, сироп от агаве или предпочитания от вас подсладител

Етап 1

Загрейте 600 мл вода, докато те са на път да заврят, отстранете ги от огъня и добавете сашетата с настойката от мента. Оставете да се влива около 10 минути, извадете сашетата и оставете запарката в хладилника, докато се охлади напълно.

Стъпка 2

Измиваме ментата или ментата, премахваме дебелите стъбла и я подсушаваме с кухненска хартия.

Стъпка 3

В кухненски робот или в американска чаша, която има достатъчно сила да смаже лед, поставяме листата от мента, леда, захарта или избрания подсладител, целият лайм и студената запарка. Мелим на максимална мощност за около 30 секунди.

Ако нямате устройство от този тип, продължете да четете, защото в края ще ви дам някои трикове, за да можете да направите нещо много подобно без електрически устройства.

Стъпка 4

Сервираме нашата гранита от мента и вар веднага, гарнирана с листата от мента или мента, които сме запазили.

Класове

Както споменах по-горе, ако нямате никакво устройство, което може да смаже лед, което със сигурност е така, ако ви се иска да сте във ваканционно помещение, в което обикновено има само достатъчно кухненски прибори, можете да адаптирате рецептата с помощта на натрошен лед, който се продава в повечето супермаркети и това е лед, който идва като в малки люспи.

В този случай в достатъчно голяма кана поставяте натрошения лед, студената настойка от мента, подсладителя по ваш избор, ментата, нарязана много ситно с нож, кората на варната кожа и нейния сок, разбърквате всичко добре с голяма лъжица и въпреки че няма да има същата текстура на сорбет или гранит, също ще ви хареса.