Потънете в тайните и историите на моята кухня.

  • Вземете връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Други приложения

Гранола с ганенски какаови зърна и банан с аромат на кафе и карамел (в CrockPot)

банан

* 200 грама овален овес
* 80 грама златни ленени семена (ленено семе)
* 40 грама сусам
* 30 ml EVOO
* 40 грама мед
* 20 грама течен карамел
* 1 щедра чаена лъжичка разтворимо кафе
* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
* 1/2 чаена лъжичка смляна канела
* 100 грама дехидратиран банан
* 50 грама какаови зърна от Гана (моите от шоколад Exalta)

1. В купа поставяме маслото, меда, карамела, разтворимото кафе, ванилията и канелата и разбъркваме добре, докато се интегрират. Запазваме.

2. В друга купа сложете овеса, лена и сусама и отгоре изсипете сместа от олио, мед, карамел и подправки.

3. Започваме да бъркаме с помощта на лъжица или вилица (каквото ви причинява най-голям гняв), докато овесът и семената се смесят добре и се импрегнират с течностите.

4. Изсипете в Crock Pot и програмирайте час и половина на HIGH и поставете чиста кухненска кърпа и капака на тенджерата отгоре.

5. Приблизително на всеки тридесет минути разкриваме и разбъркваме съдържанието, така че всичко да е препечено равномерно.

6. Последните 20-30 минути оставяме да се готви без капак и без кърпа.

7. Изсипете върху силиконов лист или хартия за печене, разстелете и оставете да се охлади.

8. Добавете банановия чипс (препоръчвам да ги разбиете с ръце на по-малки парчета) и какаовите зърна, разбъркайте добре и прехвърлете в плътно затворена кутия.