Кашата няма тайна за @ porridge.l.a.b, който е приготвил тази вкусна рецепта за каша от елда с лешници и какао
Съставки
• 40 г елда (или овесени люспи)
• 200 мл растителна напитка Ecomil
• 1 супена лъжица смляно ленено семе (полезно да помогне на кашата да набъбне, но не е задължително)
• 1 супена лъжица неподсладено какао
• 1 супена лъжица лешник на прах
• 1 супена лъжица течен екстракт от ванилия
По избор: Можете да добавите допълнителна сладост, като мед или сироп от агаве. Лично аз предпочитам да не подслаждам овесените си ядки, но предпочитам да си играя с топингите.
Доливане
• Счукани лешници
• 1 супена лъжица шоколадов или какаов чипс (по желание)
• лешниково масло
Подготовка
- В тиган добавете люспите от елда (или овесена каша), какаото, лешника на прах, ленените семена и разбъркайте добре.
- След това добавете млечното мляко, екстракт от ванилия и допълнителен подсладител, ако е необходимо, след това оставете на умерен огън и покрийте
- Оставете го да набъбне за около 3-4 минути. Елдовите люспи абсорбират по-бързо от големите овесени люспи
- След като консистенцията на кашата достигне, сервирайте в купа.
- Добавете малко счукани лешници за смачкване, но особено хубава купчина лешниково масло.