кухня

Тази рецепта за гръцка салата има най-добрите средиземноморски вкусове: сирене, домати, маслини ... ако не можете да намерите гръцки маслини Kalamata, използвайте черни маслини.

СЪСТАВКИ за 2 човека

  • 150 гр. Сирене фета
  • 1 салата домат или шепа чери домати
  • смесени марули
  • Краставица
  • По желание: 1 малка жълта или червена чушка (или и двете)
  • червен лук или пресен лук, на вкус
  • 50 гр. Черни маслини (в оригиналната рецепта това са маслини Каламата)
  • Зехтин, оцет от бяло вино, сол и черен пипер
  • 1 чаена лъжичка риган

ПРИГОТВЯНЕ на гръцката салата

  1. Измийте зеленчуци. Нарежете доматите, лука и чушките на филийки или накълцайте по ваш вкус и нарежете краставиците на тънки филийки.
  2. В купа за салата поставете легло с добре измитата и добре отцедена нарязана маруля (или по-добре центрофугирана), покрийте със сместа от съставки, подредени по ваш вкус и отгоре с нарязаното сирене.
  3. В отделен контейнер пригответе винегрет с три части масло за един от оцета (ако ви харесва повече можете да използвате балсамов), сол и черен пипер. Смесете много добре винегрета, докато стане много стегнат, почти емулгиран като майонеза. Изсипете този сос върху салатата. Поръсете с риган, ако обичате и сервирайте студено и в момента.
  4. Ако няма да го сервирате веднага, запазете дресинга и го сложете накрая, когато сервирате, за да не се влоши.

СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ

  • За да следвате оригиналната рецепта за гръцката салата, трябва да използвате маслини Каламата, но можете да замените други черни маслини, които са по-лесни за намиране.
  • Въз основа на доматите, маслините и сиренето Фета, гръцката салата може да бъде персонализирана по ваш вкус. Можете също така да добавите малко каперси и дори да премахнете марулите, както е на снимката по-долу.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET