Това е сезонът на този цитрусов плод, препоръчан за спортисти, който помага за задоволяване на глада и предотвратява сърдечни заболявания и инсулт

Студено е и изглежда не искате нещо прекалено освежаващо. Но и януари сезон е на грейпфрута и докато пристигне май, най-доброто нещо е да се възползвате от грейпфрута през сезона на реколтата и да му се насладите за небцето. Не забравяйте, че това е много храносмилателна храна, която може да ви помогне да преодолеете продължителен прием, след като свикнете с коледните излишъци. Но има и други атракции и предимства.

витамин

Грейпфрутът понякога е бил поставян с почти магически лечебни свойства. Като грандиозен диуретик и като по-нисък прием на калории в сравнение с придружителите от семейството на цитрусовите плодове (около 82 калории на парче). Всъщност, научните изследвания не са разкрили никакви специални свойства, които да помогнат при диети за отслабване. "Няма доказателства, че грейпфрутът съдържа ензими, които изгарят телесните мазнини. Първоначално той помага за отслабване чрез елиминиране на течности, но не и мазнините, свързани със здравните рискове. Освен това тегло е, че повечето хора се възстановяват толкова бързо, колкото са ги загубили, "обяснява д-р Кони Диекман, бивш президент на Американска диетична асоциация.

Но това, което е доказано е, че съдържа флавоноиди, атракция за тези, които искат да живеят по-добре, защото някои изследвания ги посочват като помощно средство предотвратяват сърдечни заболявания и инсулт.

Пазете се от наркотици

Единственото нещо, за което трябва да внимавате, е вашето взаимодействие с някои лекарства поради техните противопоказания. Според някои изследвания увеличава страничните ефекти на някои лекарства за високо кръвно налягане. Проблемите възникват, защото химикалите в плодовете могат да попречат на ензимите, които разграждат (метаболизират) лекарството в храносмилателната система. "Следователно лекарството може да остане в тялото ви твърде кратко или твърде дълго време. Лекарството, което се разгражда твърде бързо, няма да има време да действа. От друга страна, лекарство, което остава в тялото твърде дълго, може да се натрупа до евентуално опасни нива ", обясняват от клиниката в Майо. Но няма нужда да се притеснявате, защото е достатъчно да се консултирате с лекар или може да е посочено в листовката.

Също така от Испанска фондация за хранене подчертават, че приносът в витамин Ц от грейпфрут е над 20 милиграма препоръчителен дневен прием от това хранително вещество. Също така е източник на калий, въпреки че не е на нивото на други храни като банани и сушени кайсии.

Какво трябва да има грейпфрут, за да го препоръчват диетолозите? Малко калории, много витамин С, фибри и засищащ ефект това помага, когато търсите храна, която да освежите или да закусите. Единственото нещо, което не можете да познаете как кисел или горчив този цитрус ще бъде ли, когато се консумира.

Препоръчва се за спортисти

Диетолозите-диетолози препоръчват консумацията на грейпфрут до спортисти тъй като съдържа калий, витамин С и каротеноиди, наред с други, като по този начин е добра алтернатива за замяна хидравлични и електролитни. От друга страна, рискът от нараняване е намален и защитните сили за тялото са укрепени.

"В случай на състезателни или високоефективни спортни дейности (с продължителност повече от 90 минути), сокът от грейпфрут, смесен с вода, бикарбонат и захари, може да бъде идеалната напитка за правилна рехидратация", казват от Учителя по диететика и хранене на Aucal Businees School.

Как да ядем грейпфрут

И за да може ползите от него да се използват по-добре от тялото, най-добре е да ядете грейпфрута, сякаш е Оранжево. По този начин влакното на неговите мембрани ще бъде по-добре включено в тялото. Освен това е препоръчително тези цитрусови плодове да се консумират при стайна температура (сезонът им е от декември до април), защото тогава най-добре запазват оригиналния си вкус.

Между другото, комбинацията му с любимата на диетолозите, авокадо, прави съвместната порция вкусна, с контрасти и здравословна. "В кухнята можете да се възползвате от този вкус (сладко-кисел) и да използвате грейпфрут като заместител на оцета в салати или като дресинг за месо и риба. Той е добра съставка за плодови салати, салати и коктейли. Вземете сокът от грейпфрут всяка сутрин малко разреден за намаляване на киселия вкус е добър начин за насърчаване на елиминирането на токсините, тъй като активира бъбречната функция ", пише диетологът Америка Валенсуела в описанието си за Испанската федерация по хранене като съвет за рецепти с грейпфрут.