хранене

Днес повтаряме на Грийнпийс Червен списък на видовете риби или, с други думи, риба, която Greenpeace препоръчва да не се консумира поради общите причини, включени във въведението, което е възпроизведено по-долу, на документа и поради конкретни причини, подробно описани за всеки вид.

Този документ е написан през 2008 г. и не е имало последваща актуализация, която да ни е известна. Оттогава положението на нашите морета не се е подобрило съществено, дори може да се очаква, че се е влошило благодарение на приемствеността в практиките, довели до това положение преди почти десетилетие.

Като допълващи данни може да се отбележи, че според доклад, представен от Фондация Нова икономика, Испания е третата държава в Европейския съюз, която консумира най-много риба. Само Португалия - с петдесет и шест килограма на човек годишно - и Литва - с четиридесет и три - изпреварват четиридесет и два килограма риба, които всеки испанец консумира годишно. Освен любопитството, данните разкриват нещо тревожно. Ако Испания можеше да се снабдява само с рибата, която нашият риболовен флот лови в европейски води, на 10 май щяхме да останем без риба.

Както Greenpeace посочва:

"Положението на моретата и океаните на планетата е много тревожно. Действайте сега е наложително, както показват тези силни числа:

Три четвърти от световните рибни запаси са напълно експлоатирани, преексплоатирани или изчерпани; 88% от запасите във водите на общността са прекомерно експлоатирани.

Изобилието от популации на големи хищници като атлантическа треска, риба тон и риба меч намалява с 90% главно поради прекомерен риболов.

В момента само 1% от световните океани и морета са напълно защитени, което е много малко, ако го сравним със защитени природни зони на сушата, което достига 11%.

Защо Червен списък на Грийнпийс?

Какво пита Грийнпийс?

Greenpeace моли основните дистрибутори да предлагат на своите гишета само онези рибни продукти, които са получени по устойчив начин и които не произхождат от разрушителни дейности.

Грийнпийс иска от потребителите да изискват от супермаркетите да разработят политика на устойчиво закупуване на рибни продукти и не консумирайте видовете от този червен списък."

The видовете, включени от Грийнпийс в червения списък, са следните. Причините за включването им в този списък са подробно описани за всеки от видовете:

  • Риба тон
  • Атлантическа и дълбоководна треска
  • Атлантически камбала и черно
  • Gallinetas
  • Скариди
  • Европейска подметка
  • Одеяла и райета
  • Хакс
  • Риба меч
  • Камбала
  • Snuff
  • Атлантическа сьомга
  • Акули

The основни техники за риболов които се използват за улов на тези риби са:

Риболов с парагади и тралове. Тези съоръжения са свързани с високо ниво на прилов на други видове, като костенурки, бозайници и морски птици.

Дънни тралове, метод, който причинява значително разрушително въздействие върху морското дъно, с висок процент на случайни улови или изхвърляния.

Много агресивни техники с морската среда и за други животни.

И накрая, Грийнпийс предлага 5 критерия за отговорна консумация на риба:

  1. Яжте по-малко риба: Океаните не могат да се справят с продължаващото нарастване на потреблението.
  2. Отхвърлете незрелите: Не ги консумирайте и докладвайте за продажбата им на Службата за защита на природата (900 101 062).
  3. Най-близкият: Помислете за енергийните разходи на транспорта и въздействието върху местното население, което губи достъп до своите ресурси.
  4. Селективният риболов е по-устойчив: По-добре да се консумират видове, уловени с куки и занаятчийски мрежи, отколкото с промишлени мрежи, при които едва ли има подбор на това, което е уловено.
  5. Аквакултурата не е решение на океанската криза: Повечето видове, отглеждани или отглеждани във ферми, се нуждаят от други риби за хранене. Консумирайте само растителноядни видове и черупчести с устойчив произход.