Гранола е идеалната закуска за тези, които винаги бързат и нямат много време. Приготвя се много лесно, можете да използвате съставките, които ви харесват най-много и можете да го направите в големи количества, защото трае дълго време (повече от 15 дни).
Ако си приготвите мюслито, можете да закусите здравословно, балансирано и вкусно за 1 минута. Просто трябва да вземете купа, да добавите мюслито и любимото си растително мляко. Можете също да добавите пресни плодове или всяка друга съставка, за която можете да се сетите.
Вече имаме няколко рецепти за мюсли в блога, но е толкова добре, че никога не ми омръзва да експериментирам и да опитвам нови рецепти. Лично аз обикновено не закусвам мюсли често, защото предпочитам да имам зелени смутита или овесени ядки, но имам от време на време и най-вече обичам да го правя, когато пътувам или когато ще бъда далеч от дома за няколко часа, защото е чудесна закуска. Преди месец бяхме в Мадрид за няколко дни и всеки от нас взе чаша гранола, за да хапне между храненията.
Гранолата обикновено съдържа ядки, семена, овален овес, сушени плодове, малко подсладител, а повечето рецепти използват и масло. Страхувах се да опитам рецепта без масло, защото се страхувах, че гранулата няма да се получи добре, но резултатът е същият и по този начин е по-лек.
За да направите гранолата, просто смесете всички съставки в купа и добавете сместа от вода, екстракт от ванилия и подсладител (използвал съм кленов сироп, но можете да използвате всеки друг сироп или меласа). Можете да загреете течните съставки, ако искате да улесните интегрирането им с останалите съставки, но това не е от съществено значение. Преди да изпечете мюслито трябва да имате нещо подобно на снимката по-долу.
Времето за печене може да варира от фурна до фурна, затова препоръчвам да поглеждате от време на време. За да не остане гранолата твърде твърда (сякаш са барове с мюсли), идеалното е да я премахнете веднъж или два пъти по време на процеса на печене и да я разбъркате, за да не залепне твърде много.
Любимите ми зеленчукови млека са бадемовото и кашуто, но за ежедневието предпочитам да пия овесено мляко, защото е по-леко. Има много алтернативи на кравето мляко, те са по-здравословни, не са пълни с холестерол и наситени мазнини и нито едно животно не трябва да страда по време на тяхното производство (млечната индустрия е една от най-жестоките хранителни индустрии и това води до повече страдания на животните). Ако не знаете кой да изберете, можете да разгледате нашия запис 9 рецепти за растително мляко. Домашните млека имат много по-добър вкус от пакетираните и обикновено са по-евтини.
Можете да замените всяка съставка и да използвате други плодове, ядки и семена. Ако нямате плодове Годжи или не ви харесват, не се притеснявайте, можете да добавите още фурми, други сушени плодове или просто да не добавяте нищо, много е трудно гранулата да излезе добре, винаги работи! Не забравяйте да споделите с нас снимка с етикет #danzadefogones в Instagram (или друга социална мрежа) или да оставите коментар на тази публикация.
Гранула без масло
4.8 от 8 оценки
Гранола е идеалната закуска, здравословна е, вкусна е и се приготвя за момент. Тази рецепта няма масло, така че е по-лека и по-здравословна.