Грижата за вашата диета е ключът към предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания

Те са отговорни за над 17 милиона преждевременни смъртни случаи в света, въпреки че могат да бъдат предотвратени в 80% от случаите със здравословни навици на живот.

Преди повече от 40 години беше показано, че навиците за здравословен начин на живот (диета, физическа активност и неконсумация на токсични продукти) са тези, които имат най-прякото и решаващо влияние върху здравето на населението; изпреварват дори генетичното наследство, замърсяването на околната среда и здравеопазването. Известно е също така, че консумацията на тютюн, както и малкото физическо натоварване, увеличават риска от страдания от сърдечно-съдови заболявания, но каква роля играе нашата диета във всичко това? Ключов фактор ли е за предразположение или за профилактика на този вид заболявания?

Съвпадайки със Световния ден на сърцето, който се отбелязва днес, 29 септември, Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) иска да изясни тези аспекти, като подчертае значението на храненето, когато става въпрос за предотвратяване или защита на здравето ни от възможни сърдечни заболявания.

Този тип заболяване е водещата причина за смърт за цялото население на страната ни, преди рака, по-специално тези, свързани със сърцето или кръвоносните съдове. Те включват коронарна болест на сърцето, остър миокарден инфаркт, сърдечна недостатъчност, мозъчно-съдов инцидент (инсулт) и периферни съдови заболявания.

Те също са заболявания, тясно свързани с други съпътстващи заболявания, които влошават, причиняват или засилват първите. По този начин от SEEN те изясняват, че сърдечно-съдовите рискови фактори трябва да включват, освен хипергликемия, хипертония, дислипидемия (промяна на холестерола и триглицеридите), затлъстяване, заседнал начин на живот и нездравословни навици в начина на живот. Всъщност ярък пример е диабетът, тъй като д-р Ребека Рейес, координатор на областта за диабет на SEEN, обяснява: „80% от хората с диабет умират от сърдечно-съдови заболявания (исхемична болест на сърцето, инсулт, съдови заболявания)“, и обяснява, че наличието на диабет умножава риска от сърдечно-съдова смъртност с до четири.

„Диабетът е свързан с увеличаване на сърдечно-съдовите заболявания, които продължават да бъдат важен фактор за заболеваемостта и смъртността. Всъщност има проучвания, които приравняват риска от смъртност на човек с диабет тип 2 без инфаркт, на този на човек, който е претърпял инфаркт, но няма диабет ".

„При тези пациенти предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания е ключово и трябва да се постигне чрез постигане на добър гликемичен контрол от диагнозата диабет, в допълнение към контрола на кръвното налягане и холестерола“, казва д-р Рейес. За това, в допълнение към фармакологичното лечение, е от съществено значение да се поддържа "адекватно тегло, здравословни навици на живот, сред които се откроява средиземноморската диета, практиката на редовни физически упражнения и непушенето", подчертава експертът.

За всичко това SEEN препоръчва да се направи една крачка напред и да се действа по отношение на рисковите фактори, които могат да бъдат променени, следвайки следните хранителни препоръки:

• Наличието на адекватно тегло, тъй като в случай на затлъстяване намаляването на теглото има последици в изчезването или подобряването на някои рискови фактори като диабет или хипертония.

• Спазвайте здравословна диета, като намалите захарта и животинските мазнини в храната до минимум, спазвайки средиземноморска диета (богата на плодове, зеленчуци и бобови растения).

• Умерете консумацията на алкохолни напитки

Консумацията на мазнини под обсъждане

От друга страна, както д-р Луис Мигел Луенго, член на областта на храненето на SEEN, посочва: "Винаги е имало неизбежен дебат за ефекта на някои храни или хранителни вещества върху сърдечно-съдовото здраве." Ярък пример за това е ролята на мазнините в нашата диета.

„Преди няколко години те бяха свързани с негативни ефекти, докато в момента е известно, че общата консумация на мазнини не изглежда да влияе най-много на диетата ни върху сърдечно-съдовото здраве, като видът на консумираните мазнини е по-важен от количеството им“.

Според този експерт днес знаем, че мазнините, присъстващи в мазна риба и ядки, които са полиненаситени мастни киселини, съответно от серията омега-3 и омега-6, спомагат за намаляване на холестерола и триглицеридите в кръвта; както и зехтин, тъй като преобладаващите мазнини в него са мононенаситени и подобряват мастния профил в кръвта. Освен това друг елемент, който става все по-актуален всеки ден, е консумацията на бързо абсорбиращи се въглехидрати (захари), а не общата консумация на въглехидрати.

17,5 милиона преждевременни смъртни случаи

Ако всички спазвахме здравословна диета и спортувахме редовно, щяхме да предприемем някои ключови стъпки, така че сърдечно-съдовите заболявания вече да не са водещата причина за смърт в света. Сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), които включват сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания, в момента са отговорни за 17,5 милиона преждевременни смъртни случаи.

вашата
И ако не променим навиците си, се смята, че тази цифра ще нарасне и ще достигне 23 милиона смъртни случая през 2030 г. За да отпразнуваме Световния ден на сърцето, Fundación Española del Corzón иска да ви помоли да се присъедините към нас, като направите малки промени във вашия рутина за контрол на някои от рисковите фактори, които могат да дадат своето влияние.

Ето защо е важно: яжте и пийте добре, следете нивото на кръвната си глюкоза, поддържайте физическа активност, контролирайте кръвното си налягане, откажете се от пушенето, ако сте пушач и поддържайте нивата на холестерола и ИТМ под контрол.

Световната сърдечна федерация

WHF, със съкращението си на английски, води всяка година честването на Световния ден на сърцето (29 септември). В Испания FEC поддържа и ръководи глобалната цел за намаляване на 25% от преждевременните смъртни случаи, причинени от сърдечно-съдови заболявания до 2025 г.

Поради тази причина FEC насърчава ежегодно сърдечния месец (септември), по време на който се провеждат Седмицата на сърцето, Популярната сърдечна надпревара и различни кампании за повишаване на осведомеността относно важността на предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания, избягвани в 80% от случаите със здравословни навици на живот. Всичко това, със Световния ден на сърцето като централна ос.

Тази година, поради тази причина и в съответствие с подобни действия в други страни, се откроява осветлението на кулата KPMG с осветление, което ще симулира биенето на сърце. По същия начин през целия месец кампаниите Сърцето ви да танцува, Грижете се за сърцето си, Тренирайте сърцето си и Стъпка по стъпка със сърце 'Последното ще кулминира утре в Популярната сърдечна надпревара, която ще се проведе утре в 9:00 в Casa де Кампо.

Редовното упражняване на физически упражнения е ключово за профилактиката на сърдечно-съдовите заболявания, както и спазването на балансирана диета. В този смисъл Европейската сърдечна мрежа (EHN) публикува този петък документ, в който призовава за прагматични действия, които наистина да достигнат до населението и които насърчават подобряване, от гледна точка на здравето, в състава на продуктите от храната промишленост.

FEC се присъединява към това глобално търсене, като популяризира своята програма за храни и здраве, PASFEC, чиято цел е да предостави на потребителя справка за идентифициране на най-здравословните или най-малко вредните продукти, въз основа на обективни критерии, предварително установени от експерти, и да насърчи индустрията за разработване на продукти, които са по-полезни или по-малко вредни за здравето.