The гума гуар От години е едно от най-използваните растения в индийската култура за приготвяне на определени хранителни ястия. Всъщност азиатската държава е най-големият производител в света и нейното пристигане в Европа изглежда възстановява живота си благодарение на връзката си със света на фитнес и здравословно хранене. The гума гуар е един от звездните продукти, когато става въпрос за утоляват глада и често се използва в диети за отслабване Какво сгъстител на някои храни.
Какво е гума гуар и за какво е тя?
Като гума гуар Това е полизахарид, открит в семената на растението Cyamoposis tetragonoloba, известен също като гуар или гума гуар. Този полизахарид, който расте в по-сухите райони на Индия и Пакистан е разтворим във вода и се използва в хранителната промишленост като сгъстител в желета, сирена, стаи, сладолед или други сладкарски продукти. Гумата Guar също се предлага на пазара поотделно като допълнение.
Брашното, получено чрез семето, има висока абсорбционна способност. Гумата гуар абсорбира водата и веднъж в стомаха увеличава обема си, като по този начин насърчава Чувство за пълнота. Гума гуар често се използва от спортисти и фитнес хора в периоди на определение на мускулите при които се появява значително калорично ограничение. Разговорно можем да кажем, че гумата гуар изпълва стомаха ви повече и помага за елиминирането чувство на апетит постоянна.
Гумата гуар, която се предлага на пазара като добавка и която можете да закупите по-долу, няма вкус и мирис. Това е влакно, което просто действа като неутрална стойност, която може да бъде смесете с големи количества храна.
В допълнение, фибри забавя усвояването на хранителните вещества, като по този начин намалява техния гликемичен индекс и модерира реакцията на организма към нивото на инсулина (той се използва и за определени профили на диабета). Това по-бавно усвояване Той също така предотвратява натрупването на липиди толкова лесно в тъканта, поради което по определен начин може да служи и за стабилизиране на нивата на холестерола в кръвта.
Гумата Guar е напълно безопасна за консумация от човека, но се препоръчва отговорен прием. Прекомерната консумация на гума от гуар може да предизвика метеоризъм, подуване на корема прекомерни или дори запушвания в определени части на червата и стомаха.
Оризът и другите храни също имат засищащ компонент
Ползи от гуар гуар
След анализ на приложението и основните характеристики на гума гуар Време е да се направи списък с основните му ползи за организма. Ако използвате и двете гума гуар за отслабване ще бъде по някаква причина не?
- Гуарова гума произвежда Чувство за пълнота и с него е по-лесно да се чувствате „сити“ с ограничен прием на калории. Когато брашното попие течност, то автоматично увеличава обема си.
- Регулира нивата на инсулин. Гумата гуар забавя усвояването на хранителните вещества, понижава гликемичния индекс и се облагодетелства от редовните нива на инсулин. Използва се като добавка при някои видове диабет
- Гума от гуар е мощен сгъстител което помага да се увеличи плътността на някои храни като сирена, кисело мляко или тестени изделия.
- Това е брашно, което както се предлага на пазара няма вкус и мирис. Поради тази причина е идеално да се смесва с други храни, без да се налага да променяте продукта.
- Да си влакно помага елиминират токсините, подобряване на чревния транзит и намаляване усвояване на мазнини и глюкоза.
- Отговорният прием на гума гуар помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
- Осигурява a по-сочна текстура към храната и замества глутена в някои сладкарски продукти за целиакия.
Гума от гуар в храната
Такива и коментирани в началото на публикацията гума гуар се съдържа в храни като пици, сирена, желета, сосове, тестени изделия или други сладкарски продукти. Освен това може да се закупи индивидуално и да се добави домашно при определени ястия с храна.
Гума гуар може да се смесва например с разбито прясно сирене, яйца, кисело мляко или дори с тесто за пица.
В областта на сладкарството можете да добавите гума гуар в бисквитки, сладкиши или хляб. В крайна сметка гуаровата гума не спира да бъде брашно, което е способно да абсорбира голямо количество течност и да увеличи обема си.
Купете гума гуар
Можеш купете гума гуар в билкари, магазини за спортно хранене и други специализирани диетични магазини. Продава се на прах и хапчета.
Лично ви препоръчвам да разгледате тази гума от гуар от HSN Foods, която те предлагат на много добра цена в Amazon. Продуктът се продава под формата на прах и е изцяло веган, без лактоза или без глутен. Имате налични дози от 150 грама, 0,5 килограма и 1 килограм.