Органичните сосове на Aldi, всички с вкус
| Продукт | |
| Атоматизирани сосове | |
| Цена | Марк |
| 1,49 евро | GutBio |
| Създаване | |
| Алди |
Пакетираните сосове от домати са уайлд кард за онези, които бързат и които трябва да отидат на работа, за да ядат и не могат да се посветят на поставянето на тенджера в огъня, която кара чап часове за часове. Ако имате само известно време да приготвите агапето, да погълнете и изпиете кафето, тези продукти улесняват живота много, тъй като сварявате малко ориз или тестени изделия или загрявате тенджера с бобови растения, то се комбинира с този дресинг и до маса.
Дистрибуторският гигант Aldi предлага на своите клиенти гама от органично приготвени сосове, контролирани от собствения си етикет GutBio. Има три: вегетарианският болонезе, арабията и босилекът. И трите имат доматена основа и са представени в стъклен съд с метален капак, с 350 грама продукт. Етикетът е с трезвен дизайн, но съдържа цялата необходима хранителна информация за потребителите.
Вкус, вкус
Трите соса имат различни нюанси, за да задоволят всички видове небце. Въпреки че всички имат основна съставка домат (82% + 11% концентрат в босилек; 50% + 20% концентрат в Arrabbiata и 60% + 10% концентрат в Bolognese), вкусът варира. Arrabbiata е по същество пикантен благодарение на присъствието на лют червен пипер. В устата има известен послевкус на целина, а киселинността едва се забелязва.
Наличието на парченца зеленчуци е видимо, както от лука, така и от домата или листата от целина и магданоз, за да дадем някои примери. В соса от босилек доминира вкусът на тази ароматна билка. Наличието на домат е по-голямо, вкусът е гладък, с леко кисело докосване в устата. Може би присъствието на доматена кожа е прекомерно, което може да бъде леко досадно за някои посетители. Зеленчуковите хапки също се различават лесно.
Вегетарианският болонезе е може би най-успешният от трите. Текстурата му напомня на традиционен болонезе, очевидно без месо. Но вкусът му, тъй като е гладък и без ръбове, е по-силен и плътността на соса е по-голяма в сравнение с двата спътника. Парчетата зеленчуци се виждат, особено тези от морковите. За постигане на „месния ефект“ на традиционния болонезе в състава му има елементи като царевично нишесте или екстракт от ръжен малц.
Добра цена
Контейнерът от 350 гр. Всеки от тези три соса струва 1,49 евро, което като продукт на контролирано биологично производство е повече от разумно. Енергийният принос на трите соса варира: два от тях имат по-ниско количество калории (Arrabbiata: 55 kcal./100 gr.; Босилек 50 kcal./100 gr.), Като най-разпространеният в този аспект вегетариански болонезе ( 83 ккал./100 гр.). Наличието на сол също е различно (Arrabbiata: 1,63 гр./100 гр.; Босилек: 1,43 гр./100 гр; Болонезе: 1,30 гр./100 гр.).
Този с най-малко мазнини е Босилек, тъй като стойностите му са 1,0 гр./100 гр. от които наситени 0,1 гр./100 гр. в сравнение с 1,4 гр./100 гр. от които наситени 0,2 гр./100 гр. на Arrabbiata и 2,8 гр./100 гр. от които наситени 0,3 гр./100 гр. на вегетарианския болонезе. Последният е този с най-много протеини (5,50 гр./100 гр. В сравнение с 1,30 гр./100 гр. От босилек и 1,20 гр./100 гр. От Arrabbiata).