Нека приготвим богата закуска в простия корейски стил с a омлет на „валцувано яйце“ и буквално това означава GYERANMARI, е, не яйце, а навито яйце. Приятели, това не е за начинаещи, а, успехът на рецептата ще зависи много от това как се движите и контролирате огъня на печката си, защото както знаем, правенето на яйца във всеки стил има своята степен на трудност, така че те да са богати.

kpop-lat

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 5 яйца
  • 2 моркова
  • 1/4 чаша див лук, нарязан
  • 1/4 чаша гъби шитаке
  • сол на вкус)
  • Пипер (на вкус)
  • 1 щипка смлян риган
  • зехтин

ПОДГОТОВКА:

  1. Започнете с нарязване на моркови и гъби.
  2. В купа добавете съдържанието на яйцата, разбийте и след това добавете сол, черен пипер на вкус и щипка риган.
  3. Задушете гъбите и нарязания морков в малко олио, след това ги добавете към яйчената смес, това ще му придаде повече вкус.
  4. Предварително загрейте тиган на умерен огън и добавете плисък зехтин, след като е горещ, изпразнете яйчената смес в тигана и намалете котлона.
  5. Когато яйцето е почти сварено, то започва да се търкаля от краищата, подпрете се с лопата. Вече навито на руло, оставете го да се готви, докато се зачерви малко и готово.
  6. Сервирайте върху чиния или дъска за рязане и я нарежете на филийки от 2 см до 3 см в зависимост от това как желаете, но първо я оставете да почине за момент.

Насладете се на вкусното си омлет Корейски, придружен от задушен ориз, можете също да добавите водорасли нори когато го навивате. Ако обичате пикантно, когато задушите гъбите и морковите, добавете една или две серано чушки нарязан и ви уверявам, че ще бъде вкусно пикантен.

ПРЕПОРЪЧВАМ ТЕЗИ РЕЦЕПТИ: