ефекти

Понятието „инулин“ звучи ли ви познато? Ако отговорът е отрицателен, сега е моментът да го включите в речника си! Заслужава си: това влакно е чудесно за тялото, особено за червата. В тази статия ще ви разкажем какво е инулин, както и неговите ползи и ефекти върху здравето.

Съдържание

Какво е инулин?

Ако чуем „инсулин“, всички знаем горе-долу какво представлява. Но чували ли сте някога за инулин? Не, това не е хормон, въпреки че носи подобно име. Всъщност е част от фруктани, въглехидрати с къса верига и съхранение, които хората консумират чрез храна, особено плодове и зеленчуци . Други често срещани фруктани са олигофруктозата и фруктоолигозахаридите.

Инулин това е водоразтворимо влакно И е изключително важно, тъй като, както знаете, фибрите са много полезни за човешкото тяло. Всъщност, според експерти, хората, които го приемат в големи количества, имат по-малко вероятно е да получите много заболявания, свързани с храната, като затлъстяване, високо кръвно налягане или коронарна болест на сърцето . Ползите от инулина се отчитат от шепата! Например, това ни помага да се чувстваме по-сити за по-дълго и влияе върху метаболизма на въглехидратите.

Това влакно принадлежи група пребиотици и има положителни ефекти върху чревната дейност на организма. Следователно хранителната индустрия проявява голям интерес към инулина, поради което се съдържа в голямо разнообразие от храни, като енергийни блокчета, хляб и сокове. Може да сте чували за цикория инулин, защото в търговските продукти той обикновено се извлича от това растение.

Според Европейския орган за безопасност на храните инулин, който се извлича от естествена цикория, подобрява чревния транзит Y. помага да ходите по-често до тоалетната . За да постигнете този ефект обаче, трябва да консумирате поне дванадесет грама на ден. С всички тези предимства е нормално инулинът да предизвиква толкова голям интерес.

Имаме добри новини!: Нашият Shape Shake 2.0 също съдържа инулин, извлечен от корени от цикория. Този заместител на храненето е толкова добър с кремообразно смути, но съдържа много по-малко въглехидрати и липиди и повече качествени протеини и фибри.

foodspring Открийте нашата Shape Shake 2.0

Ефекти на инулина върху чревната флора

Вече споменахме, че инулинът има положителни ефекти върху здравето и чревната дейност, но сега ще ви разкажем по-подробно как влияе на храносмилателната ни система . За да го разберем по-добре, първо трябва да обясним какво е разлика между пробиотиците и пребиотиците .

Накратко, пробиотиците са храни или добавки, направени от живи микроорганизми . По-конкретно, става въпрос за щамове на бифидобактерии и лактобацили, които имат ползи за здравето и чревната флора и те са отлични за нашето тяло!

И не само това, но те от своя страна влияят положително на пребиотици, нокът несмилаеми хранителни вещества . Пребиотиците като инулин или олигофруктоза насърчават растежа на защитни бактерии, тъй като те служат като храна.

В допълнение към стимулирането на растежа на добри чревни бактерии, късоверижните и пребиотичните въглехидрати като инулин имат и други важни характеристики. Например, чревната флора на тънките черва си сътрудничи при ферментацията, което влияе положително върху чревния транзит . По този начин не само честотата, с която ходим до банята се увеличава, но и биомасата и теглото на изпражненията се подобряват.

Инулин, олигофруктоза и други влакна също са добри съюзници в случай на запек и насърчаване добро здраве на чревната лигавица . Както добре намаляване на риска от диария, защото инхибират отделни щамове на болестотворни бактерии.

Помага ли инулинът да отслабнете?

Можем да кажем, че благодарение на неговите пребиотични ефекти, инулинът е идеалното допълнение към хранителния план . В крайна сметка поддържането на храносмилателната система в добро състояние е много важно за цялостното ни добро здраве. Също така, инулин подобрява абсорбцията на калций . Но може ли директно да ви помогне да отслабнете?

Ако търсим в Интернет, този въпрос разбира се е много повтарящ се. Това, което можем да гарантираме е, че инулинът практически не съдържа калории . Като a естествено подтискащо апетита, това влакно е много задоволително и затова ни тласка да ядем по-малки порции.

Също така, защото фибрите се усвояват по-дълго, нивото на глюкозата в кръвта не се повишава толкова внезапно и освен това се спуска по-бавно. Това е по-важно, отколкото изглежда, защото ни кара да избягваме апетита.

Съвет от нашата редакция: Искате да лекувате вкусовите си рецептори без твърде много калории? Тогава нашите Flavour Kicks са идеални за вас. С една чаена лъжичка можете да овкусите кафе, кисело мляко, мляко, мюсли и почти всяко ястие, което ви харесва. Ще ви хареса докосването, което им дава.

Храни с инулин

Ако спазвате балансирана диета, вероятно инулинът вече е включен във вашия хранителен план, без дори да знаете, защото се появява естествено в много храни, особено в плодове и зеленчуци като аспержи, артишок, праз, лук, черното salsify, патаката, житото, овесът, бобовите растения и бананът. И, както вече казахме, инулинът също присъства много в индустриализираните храни.

Въпреки че звучи твърде добре, за да е истина, можете също да консумирате това пребиотично влакно, като ядете храни като вкусна пица. Но не всяка пица, разбира се, тя трябва да е здравословна. Предлагаме ви перфектната възможност да се отдадете без съжаление: нашата протеинова пица без глутен. В допълнение към инулина, той съдържа шест пъти повече протеини и десет пъти повече фибри, без да отказва вкуса на автентичната италианска пица. Буонисима!

Непоносимост към инулин и странични ефекти

Инулинът помага до известна степен за правилното функциониране на червата, но когато има чревна чувствителност или дразнене, консумацията му може да причини странични ефекти като подуване на корема или дори диария . Това се дължи на високата скорост, с която чревните бактерии ферментират инулин.

Ако се консумира инулин в големи количества, може да се появи и непоносимост. Въпреки че зависи от диетата на всеки един, средната дневна консумация варира от три до единадесет грама инулин, което обикновено не е проблем. The средният праг на толерантност е 30 грама на ден, но може да варира от един човек на друг, разбира се.

От друга страна, хората с непоносимост към фруктоза трябва да обърнат специално внимание до инулин, тъй като това влакно е особено съставено от фруктоза и може да има неприятни последици.