Тези вкусни чипсове идват от Франция, за мен това е добре позната рецепта и се прави изключително лесно.
Майка ми ги правеше у дома, но с течение на времето спря да ги прави.
Спомням си също, че в Метро, ако си спомням правилно, перуански супермаркет продаваше предварително приготвени картофи на херцогиня, в действителност трябваше само да ги изпечете.
Картофите на херцогинята в някои рецепти се пържат с много олио, но този път исках да избегна олиото и да ги направя с по-малко калории, затова реших да ги изпека, надявам се, че рецептата ми ви харесва и можете да я приготвите у дома.
Съставки
• 5 приготвени средни до големи картофи.
• 1 яйчен жълтък.
• C.S сол.
• C.S пипер.
• C.S индийско орехче.
• 1 чаша брашно.
• 4 с.л. От масло.
Подготовка
• Натиснете картофа в пюре.
Така бяха, аз го придружих с хамбургер и супер свежа салата с парченца манго и качита серана.
Дресингът за тези, които ме питаха, направих с мед, зехтин, сол, черен пипер и щипка горчица.
Надявам се да ви хареса и да споделите рецептата на стените си