Университетите в региона и социалните организации отбелязаха Световния ден на храната.
Голям успех беше панаирът на здравословната храна, който се проведе в четвъртък, 14 октомври, на площад Независима де Консепсион. По този повод университетите, които преподават кариера по хранене и диететика, поставиха различни щандове, където показаха на общността алтернативите за приготвяне на здравословни ястия за цялото семейство.
Студентите от нашия Дом на изследванията приготвиха различни смутита с мляко и пресни плодове, които бяха много добре приети от децата, възрастните и възрастните хора, които участваха в тази дейност, организирана от Seremi de Salud de la Región, в чест на Световния ден на здравето.
Изложбата разкри важността на здравословното хранене и различните стратегии за предотвратяване на наднорменото тегло и затлъстяването. В допълнение бяха предоставени брошури и триптихи с информация за здравословното хранене като стратегия за превенция на заболявания като високо кръвно налягане, диабет и др.
Патриша Итура (63) намери позицията на бъдещите диетолози в Университета дел Десароло: „много интересно, защото ни научиха как да правим натурални сокове и богати смутита, които е лесно и евтино да се правят у дома, но най-доброто е, че те са здравословно и хранене ".
Патриша Сантандер, диетолог и координатор на колективно хранене на кариерата в UDD, заяви, че: „Дейността беше отлична, акцентът беше поставен върху важността на здравословното хранене, като основна подкрепа за здравословен и активен живот. Освен това нашите ученици си сътрудничиха с приготвянето на сокове и смутита с натурални плодове, обезмаслени млечни продукти и добавени фибри, като ги предоставиха на присъстващите заедно с листовки с предимствата на консумацията на фибри и здравословни навици ".
Av. Plaza 680, Сан Карлос де Апокиндо, Лас Кондес
(+56 2) 2327 9110