Тази публикация е достъпна и на: CAT (CAT)
Храненето и здравето вървят ръка за ръка защото храната, заедно с физически упражнения адаптирани към нашите условия и липсата на вредни навици, представляват стълбовете, на които се основават благосъстоянието и здравословният живот.
Какво не може да липсва в нашата диета: как да гарантираме, че следваме оптимално хранене?
Осигурете на тялото нужните му хранителни вещества в точното количество . Тази проста фраза е идеална, за да обобщи от какво се състои доброто хранене. За да постигнем това, трябва да носим диета, характеризираща се с разнообразие и баланс и за това имаме следните ресурси:
- За набавяне яжте пресни и сезонни храни, които са по-питателни и вкусни, тъй като запазват свойствата си непокътнати.
- Заложете на средиземноморската диета, стил на хранене, считан от експертите за един от най-здравословните в света, съставен от плодове, зеленчуци, бобови растения и с продукт, здравословен като зехтин. Високото съдържание на здравословни мастни киселини в този вид масло намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Както добре начинът, по който готвите е важен: трябва да се даде приоритет на пара и скара и да се избягва пърженото.
- Наситените мазнини, напитките с много захар и преработените храни трябва ограничете се до случайна консумация, тъй като благоприятстват наднорменото тегло и различни заболявания.
След като всичко това стане ясно, въпросът е ... какво се разбира под балансирано и здравословно хранене? Освен модата или личните вкусове за един или друг вид храни или начини за приготвянето им, балансираната диета е тази, която н Ви осигурява разнообразни храни в правилните количества (или адаптирани) към нашите лични условия и изисквания въз основа на нашата работа, ниво на физическа активност, както и навици и обичаи.
Въпреки съществуването на поредица от параметри и препоръки, които могат да служат като ориентир, не можем да говорим за една балансирана диета . Особено когато става въпрос за количества, тъй като човек с малък размер или който прави само умерени физически упражнения няма същите нужди като спортист, който тренира интензивно по няколко часа на ден.
В Cerdanya Ecoresort ние приемаме храненето много сериозно
В Cerresya Ecoresort ние напълно осъзнаваме важността на доброто хранене за постигане на добро здравословно състояние и цялостно благосъстояние, на тялото и ума. Нашата гастрономия е изискана защото ние се грижим за целия процес в детайли: начин на готвене, представяне и особено подбор на съставки.
Нашите продукти са екологични и местни защото, освен че предлагаме на нашите клиенти здравословни, хранителни продукти, които запазват свойствата, текстурите и вкусовете си непокътнати, ние популяризираме местното земеделие и животновъдство. В обобщение: предлагаме гастрономия на близост или км. 0, естествено и екологично .
Друг от нашите белези е това предлагаме много пресни ястия от растителен произход, подчертавайки нашия апетитен и питателен бюфет за салати, който през лятото и есента включва зеленчуци от собствената ни градина, където химикалите са забележими поради пълното им отсъствие.