зърнени

Споделете Хидролизираните зърнени култури какви са те?

Абонирайте се за бебета и други

В момента можем да намерим на пазара много зърнени препарати за бебета, адаптирани към всеки етап от растежа. Някои марки имат продукти за бебета от 4 месеца, но това не съвпада с препоръките на СЗО, които препоръчват изключително кърмене до 6 месеца, възраст, на която се препоръчва да се допълва с въвеждането на твърди храни.

Ако сте изследвали каши, със сигурност сте чували за хидролизирани зърнени култури. Но от какво се състои този процес?

The хидролиза или декстринизация е химическа реакция, при която водата се използва за разграждане на нишестените вериги на по-малки парчета, които са по-лесно смилаеми за бебета,

Необходими ли са хидролизирани зърнени култури?

Ако след шест месеца можем да започнем да предлагаме на бебето храни на зърнена основа като ориз или тестени изделия, тъй като то е в състояние да ги усвоява по естествен път, защо ще им трябват хидролизирани зърнени храни, за да се улесни храносмилането?

Производителите твърдят, че благодарение на това разлагане, ЧЕ (ензимно хидролизирани зърнени култури) улесняват чревната абсорбция и следователно, те храносмилат по-добре за бебето.

Но този процес не би бил необходим при шестмесечни бебета, които започват допълнително хранене, тъй като на тази възраст бебетата могат да усвояват въглехидратите, които им предлагаме. Освен това с хидролиза зърнените култури се трансформират в прости захари, като по този начин увеличава количеството захар, присъстващо в промишлените зърнени култури, нещо не се препоръчва.