Следващият списък ще ви даде ясни инструкции за това колко дълго всеки вид храна може да се съхранява във фризера, преди качеството му да започне да намалява (изгаряне във фризера). Тези времена се основават на предположението, че са били замразени плътно опаковани или във фризерни контейнери или торби. Имайте предвид, че тези времена се отнасят само за това колко дълго вашата замразена храна ще остане с отлично качество. Това не е въпрос на сигурност. Замразените храни ще останат безопасно във фризера за неопределено време. Неговият вкус и текстура обаче ще бъдат много по-добри, ако се придържаме към тези максимални времена за съхранение.

мога

* Някои зеленчуци, особено зеленолистните, трябва да се бланшират преди замразяване .

Зеленчуци, закупени замразени в търговската мрежа, съхранявани в оригиналния контейнер Една година
Аспержи Една година
Цвекло Една година
Люти чушки 3 до 4 месеца
Броколи Една година
Моркови Една година
Карфиол Една година
Целина Една година
Царевица 8 месеца
Боб Една година
Зелени листа 8 месеца
Зелен грах 8 месеца
Доматите 3 до 4 месеца
Зимни скуош и варени тикви Една година
Тиквички и летни тикви 8 месеца

Варени гъби Една година
Сурови гъби 8 месеца

Търговски замразени Една година
Ябълките 4 месеца
Кайсии 6 месеца
Бананите 8 месеца
Горски плодове 6 месеца
Череши 6 месеца
Праскови 4 месеца
Плодов сок Една година

Орехи 2 години

Бекон и бекон или шкембе 3 месеца
Котлети 6 месеца
Месо от говеждо месо, включително хамбургери 4 месеца
Крак или задна шунка 2 месеца
Месни органи (черен дроб, бъбреци и др.) 4 месеца
ПечениЕдна година
Наденица 3 месеца
Филета 8 месеца

Домашни птици

Пиле, пуйка, патица и др.

Цели домашни птици Една година
Сурови домашни птици 9 месеца
Малки домашни птици 4 месеца
Птици, варени 4 месеца

Риба и морски дарове

Мазни риби (мазна риба, скумрия, сьомга) 3 месеца
Постна или бяла риба (треска, подметка, минтай, подметка) 6 месеца
Варен рак 2 месеца
Суров рак 3 месеца
Речен рак 4 месеца
Варен омар 2 месеца
Суров омар 3 месеца
Готвени морски дарове 3 месеца
Сурови скариди 4 месеца
Калмари, октопод, сурови калмари 4 месеца

Зеленчуково, птиче месо 6 месеца
Риба 4 месеца

Фасул и зърнени храни

Неварен боб 4 месеца
Варен боб 6 месеца
Ориз и други варени зърна 4 месеца

Млечни продукти

Масло 9 месеца
Сладолед, сорбета 2 месеца

* На теория други видове млечни продукти могат да бъдат замразени, но сладоледът и маслото са единствените, които излизат от фризера с непокътнати текстури.

Гювечи и лазаня 4 месеца
чили 6 месеца
Супи, яхнии 6 месеца

Хляб и тестени изделия

Хляб 3 месеца
Кифли и бързи хлябове 2 месеца
Крепчета и вафли 1 месец
Тортили 3 месеца

Пестос и масла

Билкови масла 8 месеца
Песто без сирене 8 месеца
Песто със сирене 3 месеца