Какъв по-добър начин за борба с ниските температури, отколкото с добър гореща супа? Ако сте любители на лъжиците и месото, ще ви хареса тази опция, която предлагаме в RecetasGratis.net. Това е смляна телешка супа, домат, лук и чесън, идеални за възстановяване на силата и поддържане на тялото топло.
Автор на изображението: Дани
- ¼ килограм говеждо месо
- 1 единица домат
- ¼ парче лук
- 2 скилидки чесън
- 1 тире зехтин
- 1½ литра вода
- 1 щипка сол или кубчета месо или пилешки бульон
- 1 клон на Epazote
Вземете гювеч и го сложете на огъня с малко масло. Когато е горещо, леко задушете говеждо месо.
Смесете в блендера домат, лук и чесън. След като се смила, прецедете сместа върху сотираното месо и запържете всичко заедно още 10 минути.
След това добавете литър и половина вода, сол или месо или пилешки кубчета бульон на вкус. Също така добавете клона епазот и варете месната супа поне половин час.
Изключете котлона и сервирайте смляна телешка супа горещо, с картофен чипс или крутони. добър апетит!
Ако ви е харесала рецептата за Супена телешка супа, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за супа.