Бисфенол А или просто BPA (за неговия акроним на английски език) е пластмасово съединение, което се използва за направата на продукти като бутилки за вода, консерви, тупи и др. Според молекулярен биолог той разкрива, че отделяните от този материал химикали могат да причинят сериозни здравословни проблеми, включително затлъстяване, диабет и сърдечни проблеми.
Брус Блумбърг, доктор по молекулярна биология, каза пред Business Insider, че „не искат да съхраняват храна в пластмаса, защото част от тази пластмаса попада в нашата храна“.
Това се случва, защото молекулите BPA, които го съставят, са свързани чрез естерна връзка (получена от нефт или неорганична) и са изключително чувствителни към топлина. Когато затопляте храна в пластмасов съд или тупер в микровълновата печка, топлината прекъсва някои от тези връзки, освобождавайки химикали в храната.
Според проучване, проведено от Центрове за контрол и профилактика на заболяванията в САЩ, или CDC (За съкращението си на английски), проучване на 2 577 души установи, че повече от 90% имат отвратителни следи от BPA в урината си.
Според Business Insider няколко проучвания разкриват, че както BPA, така и фталатът (друг вид химично съединение, използвано в производството на пластмасови изделия) са свързани със здравословни проблеми като сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет тип 2.
Керамиката или стъклото е препоръчителната опция за избягване на замърсяване с BPA (Изображение: Spruce Eats)
Най-доброто решение за избягване на този вид химическо отравяне от пластмасата на тръбите е да се загрее храната във всякакъв вид контейнер или чиния, която не е направена от пластмаса. Тоест, използвайте контейнери, изработени от керамика или стъкло. Тази практика помага да се намали излагането в тялото на тези химикали, така че малко по малко те да напускат телата ни.
- Вирусите на изпражненията могат да помогнат в борбата със затлъстяването и диабета тип 2; Новини-Медицински
- Някои храни могат да причинят главоболие
- Защо някои храни могат да причинят главоболие Vogue Испания
- Изкуствените подсладители могат да доведат до затлъстяване и диабет; Отделение за хирургия в Барселона
- Бебетата могат да ядат всичко, освен тези храни