Захар, подсладители, бяло брашно, млечни продукти. Защо тези храни причиняват главоболие?

някои

Пазете се от захар!.

Въпреки че неудобствата, които захарта има върху нашето тяло, заслужават отделна глава - „Бялата захар е вредна за всички хора и за всяко тяло“, посочва екипът по аюрведична медицина от El Bosque Madrid Sierra -, захарта може да има пряка връзка с главоболието. "Това е една от най-подкисляващите храни с голяма експанзивна енергия. Именно, че вазодилатацията на мозъчните артерии обикновено се свързва с мигрена и главоболие", казва ни Изабел Морено, експерт по хранене в Sha Wellness Clinic.

Подсладителите също играят роля.

Въпреки че може да е логично да се мисли за подсладители като алтернатива на захарта, за да се избегнат главоболия, Изабел Морено ни дава още една подсказка: някои от тези подсладители са особено свързани с мигрена, една от тях е аспартамът. „Това е вторият най-широко използван подсладител в индустрията и се намира в много леки напитки, които консумираме“, казва ни експертът, който подчертава, че много изследвания показват, че консумацията му е свързана с главоболие при потребителите без друга очевидна причина. Решението? Преминете, като използвате зърнена меласа, за да подсладите запарките или десертите.

Направете го изчерпателно.

Друга мярка, която специалистите обикновено препоръчват за общо благосъстояние (и това засяга главоболието), е да се избягват рафинираните брашна и да се заменят с пълнозърнести храни, тъй като те поддържат повече витамини, минерали и фибри, "елементи, които забавят усвояването им и ги предпазват от кръв глюкозата достига върхове “, казва експертът от Sha Wellness. Така Ата Пурамини заложете на домашен хляб и безквасни пълнозърнести храни, докато екипът на El Bosque препоръчва оризово брашно, овесени ядки, спелта или киноа като алтернатива на традиционното брашно.

Действието на амините.

Въпреки че експертът по хранене в Sha Wellness Clinic настоява, че има много фактори, които предизвикват главоболие, ако говорим за храна, има доста често срещан фактор: амини (хистамини, тирамини.), Вещество, присъстващо в много храни, което при някои хора (или по генетични причини, или от консумацията на определени лекарства) те не се разграждат ефективно, натрупвайки се в кръвта и причинявайки главоболие. „Хората с неспособност да ги елиминират трябва да избягват в диетата си храни, които ги съдържат в излишък, като синя риба, черупчести, консерви, сурови колбаси като чоризо или салам, сушени сирена, шоколади, ядки, алкохол ... ", казва ни той.