Различни организации предлагат да включат известие, което казва: "Излишъкът от натрий може да причини високо кръвно налягане и да насърчи рака на стомаха. Ограничете употребата му.".

Световната лига за хипертония и основните международни здравни организации препоръчват солта, продавана в супермаркети и солницата в ресторантите, да се изисква предупреждение за здравето като тези, които носят опаковки с тютюн.

хипертония

Свързани новини

В изявление за позиция, публикувано в Journal of Clinical Hypertension, водещият автор д-р Норм Кембъл, бивш президент на Световната лига по хипертония, предупреждава, че е време за по-силен подход за намаляване на кръвното налягане сол в диетата. "Нездравословните диети са една от водещите причини за смърт в световен мащаб и прекомерният прием на сол е най-големият виновник, тъй като се смята, че това е причинило повече от 3 милиона смъртни случая по целия свят през 2017 г. ", казва той.

Д-р Кембъл припомня, че "Световната здравна организация (СЗО) си постави за цел държавите да намалят приема на натрий с 30% до 2025 г., а правителствата и хранителната индустрия работят заедно за намаляване на солта в преработените храни. Сега обаче трябва да се вземат спешни мерки за повишаване на чувствителността на потребителите на тези опасности ", предупреждава.

"Въпреки че много страни започнаха да обмислят различни мерки за обществено здраве, за да насърчавайте хората да ядат по-малко сол, Не знаем за такива, които да са изисквали действителните контейнери за сол да имат предупредителни етикети “, казва той.

Джаки Уебстър, директор на Сътрудническия център на Световната здравна организация за намаляване на солта на населението към Института за глобално здраве на Джордж, отбелязва, че „яденето на твърде много сол повишава кръвното налягане на хората, което е един от основните фактори за преждевременната смърт от инсулт или сърдечни заболявания ".

Той признава, че „въпреки че повечето страни изискват нива на натрий върху етикетите на преработени храни, хората са трудни за тълкуване и не предупреждават за никакъв риск за здравето“, поради което счита, че „здравните предупреждения в пакетите и дозаторите за сол биха били лесен и рентабилен начин за предаване на опасностите от солта на милиарди хора по света ".

„Повечето хора не са наясно, че количеството сол, което консумират, повишава кръвното им налягане и съкращава живота им“, добавя д-р Том Фридън, президент и главен изпълнителен директор на Resolve to Save Lives, инициатива на световната здравна организация Vital Strategies - Предупредителни етикети върху пакетираните храни и менюта могат да помогнат на хората да правят по-здравословен избор. Добавете предупредителни етикети към всички контейнери за сол това е друг начин да направите здравословния избор лесен избор. ".

Всъщност авторите представят предложена формулировка за предупреждението, което твърдят: „Твърде много натрий може да причини високо кръвно налягане и да насърчи рак на стомаха. Ограничете използването му '.

Подписалите тази декларация за позиция са Световната лига по хипертония, Реши за спасяване на животи, Сътруднически център на Световната здравна организация за намаляване на солта, Институтът за глобално здраве на Джордж, Световни действия за солта и здравето (WASH), Консенсусни действия за солта и здравето (CASH), Сътруднически център за хранене на Световната здравна организация, Университет Уорик, Хипертония Канада и Британското и ирландско общество за хипертония.