изток смокиня и бадемов хляб Това е традиционно сладко със сортове в зависимост от местата, където се прави. Тази рецепта, която ви давам, е стара рецепта от Кадис.
СЪСТАВКИ
- 700 гр. Сушени смокини
- 150 гр. Смлени бадеми (можете да го препечете малко, преди да го смелите, по ваш вкус)
- 50 гр. Цели сурови бадеми или малко препечени, както предпочитате
- 1 чаена лъжичка канела
- Цедра от 1 портокал
- Пудра захар
- 1 пръскане на анасон или суха ракия (ако не искате да използвате алкохол, можете да добавите мед или да използвате и двете)
- 1 хит карамфил
- Сусам и Маталахува
ПОДГОТОВКА на хляб от смокиня и бадем
- Ние накисваме смокини във вода за 45 минути и ги накълцайте на вкус (ако имате термомикс, месомелачка или кухненски робот, можете да го използвате, въпреки че обичам да ги оставям с плътна текстура).
- Смесваме с бадем земята и останалите съставки, като разбърквате и разбърквате много добре и оставете да почине в хладилника, за да се охлади сместа.
- Ние образуваме някои кифлички и ги изравняваме като дебели пити (3 до 4 см). Поставяме малко цели бадеми вътре и покриваме с още смес. Ние смачкваме, образувайки дебели пити.
- След като се оформят тортите, те се прекарват захар глас или се слага между вафли (в традиционната рецепта). Те се увиват в кухненско фолио и се съхраняват в хладилника малко пресовани няколко дни преди консумация. Ако нямате вафли, оформете тортите, както е на снимката.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
- За направата на този смокинов хляб е по-добре да използвате смазани латексни ръкавици, така че да не залепва по ръцете ви.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET