шишчета

Тази рецепта за подправени агнешки шишчета произхожда от кефти, пикантни шишчета от кайма, които могат да се приготвят и с телешко месо, или със смес от двете меса, но ние сме направили по-малки и по-пикантни шишчета, омекотени с хляб., Като нашите кюфтета и сме ги панирали, вместо да ги печем на скара. Сервира се със сос от прясно кисело мляко.

Съставки за 4 човека

  • 500 гр. Мляно агнешко месо
  • сол и черен пипер
  • Половината ситно нарязан лук
  • 2 скилидки чесън
  • накълцан магданоз
  • Половин чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 филия хляб с трохи (или нарязан хляб), напоени с мляко
  • 1 разбито яйце
сос
  • 1 кисело мляко от гръцки тип
  • мента
  • сок от половин лимон
  • сол и черен пипер

ПОДГОТОВКА на агнешките шишчета с подправки

  1. Ние подготвяме месна смес. Поставяме всички съставки в голяма купа и разбъркваме, така че да се интегрират добре. Хлябът трябва да бъде напълно натрошен и смесен с останалите съставки като хомогенно тесто.
  2. Оставихме Почивка в хладилника тази смес за няколко часа, дори от един ден на следващия, така че месото да е добре мариновано с подправките.
  3. За да подготвите шишчета Оформяме като тънки крокети по размер и дебелина със сместа от месо, преминаваме през разбито яйце и галета и пържим в сгорещено олио. Сервирайте в момента, много горещо, придружено от киселия сос.
  4. Приготвяме соса. Поставяме киселото мляко в купа, добавяме ментата и лимона и го подправяме обилно, за да стане вкусно. Ние държим студено.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET