Те ме мразят за това.
Никога няма да ми простиш. Ще ме отхвърлиш, ще ме изгониш от интернет и ще ми се обадиш.
Все пак не ме интересува. Заслужавам да бъда наказан. Бях лошо момиче.
Виждате ли, направих този хляб. Този луд, скандален, смешен хляб, пълнен със сирене, бекон и лук и един от онези вкусни пакети от смеси за дресинг в ранчо и сега не мога да спра да ям, да говоря или да мечтая за него.
Съжалявам. Не мога да се сдържа.
Всъщност нека да обвиним Джесика за това. Тя започна с глупавия си хляб със сирене. Как смее тя? Не знаете ли колко е опасен хлябът със сирене? Просто, знаете ли, приех идеята и добавих бекон и ранчо. Наистина не мисля, че трябва да нося отговорност за това, че изцяло разсипвам диетите ви и съсипвам всички останали хлябове вместо вас.
Повярвайте ми, когато ви кажа, че този хляб води до пристрастяване. Напълно възможно е да изяждам половината хляб и след това да ме шамаря всеки път, когато някой друг се приближава. Няма обаче видео доказателства или нещо такова, така че не признавам нищо.
Хляб с манджи със сирене с бекон
Време за приготвяне 20 минути Време за готвене 35 минути Общо време 55 минути Порции: 1 хляб Курс: Хляб Кухня: Американски калории: 2882 kcal
Всичките ми любими вкусове в този отделен хляб: бекон, ранчо и сирене.
Съставки
- 1 3/4 чаши брашно за всички цели
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 1 лъжица захар
- 2 1/4 чаени лъжички незабавна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 пакет суха превръзка за ранчо или смес за потапяне
- 4 филийки варен и натрошен бекон
- 1/4 чаша лук, нарязан
- 1/3 чаша пълномаслено мляко или 2%
- 1/4 чаша масло
- 1/4 чаша вода
- 2 яйца
- 12 унции прясно настърган остър сирене чедър
Инструкции
-
В купата на вашия миксер, снабден с кука за тесто, смесете 1 чаша универсално брашно и цялото пълнозърнесто брашно със захар, мая, сол, лук, бекон и дресинг за ранчо.
В малка тенджера на слаб огън загрейте млякото и маслото, докато маслото се разтопи. Оставете настрана за 1 минута, след това добавете водата към сместа мляко/масло.
Добавете млечната смес към брашното и разбъркайте, за да се смеси. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате, докато всяко се смеси добре. Това ще отнеме няколко минути.
Добавете настърганото сирене чедър и разбъркайте добре. Добавете останалото брашно и месете, докато брашното се смеси добре. Тестото ще бъде доста лепкаво, но се противопоставете на добавянето на още брашно.
Прехвърлете тестото в намазнена купа и оставете да втаса, покрито, за един час.
Ударете тестото. Леко набрашнете работното си място и разточете тестото в голям правоъгълник приблизително 12 x 15 инча.
Загрейте фурната до 350 градуса. Печете 30-35 минути или докато горната част стане златистокафява.