Хранителен анализ на рецептата на Карлос Аргуняно за хляб със шунка със сирене и подправени маслини.
Хранителна информация на рецептата: "Хляб с шунка със сирене и подправени маслини"
Това е ястие, което осигурява качествени протеини, енергия под формата на въглехидрати и мазнини, както и витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на тялото.
Това е добър пример за здравословна и питателна неформална храна.
За десерт ще хапнем плодова салата.
Хранителна пирамида:
Много хора вярват, че използването брашно да готвя е угояване, но те много грешат. Това, което наистина е угояване, е излишната мазнина в нашите ястия и брашното почти няма мазнини. Това брашно представлява зърнената култура, необходима за да ни даде енергия, за да можем да изпълняваме всички наши дейности, и която трябва да присъства във всички ястия, така че диетата ни да бъде подредена и балансирана.
В пъпката на яйце се открива холестерол. Проучванията обаче показват, че високото ниво на холестерол в кръвта не зависи от холестерола, присъстващ в яйцето или в диетата, а от наличието на наситени мазнини. Доказано е, че редовното присъствие на яйца в диетата ни помага да предотвратим сърдечно-съдови заболявания поради естеството на мазнините им, повечето от които са ненаситени, и наличието на вещества като каротеноиди, витамин Е и селен с антиоксидантен ефект. Яйцето ни помага да поддържаме паметта и плодовитостта. Яйцето осигурява лесно смилаеми и пълноценни протеини, като тези с най-висока биологична стойност. Не забравяйте, че ако яйцето се готви много, то ще загуби част от свойствата си и ако бъде пържено, ще увеличим калорийния прием на ястието.
The сирене той е добър източник на калций и протеини. Парче сирене по време на хранене може да замести месо или рибно ястие по отношение на протеини. Ще изберем нискомаслени сирена, така че холестеролът ни да не се покачва.
Съвети от д-р Телерия:
Неформалното хранене, подобно на традиционното хранене, ще бъде здравословно или не в зависимост от естеството на съставките му.
ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ