варианти

Въглехидратите не са вашите врагове и хлябът може да бъде част от ежедневната ви диета.

Не, въглехидратите не са ти враг. Идеята, че консумирането на въглехидрати е синоним на напълняване, не е напълно вярна. Трябва да започнем от истината, балансираната диета се състои от протеини, мазнини и въглехидрати, така че спрете да демонизирате храната и по-добре открийте как трябва да я консумираме, за да постигнем целите си.

Хлябът е почти винаги този продукт, който кърмим и който е най-трудно за нас да елиминираме, когато започнем диета, но какво, ако ви кажем, че не е нужно да се сбогувате с това вкусно удоволствие, а по-скоро да се научите как да го поглъщате.

Първото нещо е да разберете, че основната съставка на хляба е брашното. Следващото нещо е да знаем, че има различни видове брашно: има пшеничното (което е това, което носи почти целия хляб, който консумираме), но има и пълнозърнеста пшеница, ръж, овес и т.н.. Това е важно да бъде ясно, защото влияе на количество фибри в хляба.

Експертите препоръчват да залагате пълнозърнести въглехидрати. Калоричната разлика е много малка, Но ще ядете по-малко, защото те ви пълнят повече, защото храносмилателният им процес е по-бавен. Също така, ако хлябът включва семена, той се превръща в идеален източник на полиненаситени мастни киселини и допълнителен запас от минерали като калций и витамин Е.

Въпреки че няма идеално време за консумацията му, експертите препоръчват, ако сте на диета с калориен дефицит, най-доброто нещо, което можете да направите, е да го консумирате сутрин, защото те осигуряват много енергия, която ще изразходвате през целия ден. Също така може да бъде добра опция за закуска, яжте поне 5 пъти на ден помага да се поддържат ниски нива на инсулин, така че филия пълнозърнест хляб с 0 мазнини шунка може да бъде идеална за задоволяване на глада и ускоряване на метаболизма ви.

Както вече обяснихме, има много видове хляб, така че ако сте на диета, може да искате да изберете сложен.или на базата на спелта, например, това е зърнена култура с високо съдържание на фибри, аминокиселини и витамини.

Друг вариант може да бъде елда, черна пшеница или елда хляб. Не съдържа глутен, така че е подходящ за целиакия. Освен това има високо съдържание на бионалични протеини, което го прави идеален за веганска диета.