Източник на изображения, Getty Images

известно

Яйцата и млякото са естествени източници на това хранително вещество.

Има малко познато, но важно хранително вещество, за което всеки, който е на веганска диета, трябва да се погрижи да се храни редовно, казват експертите.

Това е холин, основно хранително вещество, което помага за пренасянето на сигналите, които се генерират между нервните клетки.

Също така е важно всички клетки в тялото да функционират нормално.

Това вещество, което обикновено се групира с витамините от група В, се среща в изобилие в млечните продукти и в месото.

Диетологът Ема Дербишър каза пред списание BMJ, медицинско списание на Британската медицинска асоциация, че тези, които не включват тези храни в диетата си, може да имат липса на холин.

Край на Може би и вие се интересувате

Британската диетична асоциация обаче казва, че при правилно планиране е възможно да се получи това хранително вещество, дори когато се спазва веганска диета.

Холинът също е свързан с чернодробната функция.

Яйца, мляко и месо те са основните източници на холин. Но той присъства и в тези храни:

  • Печени соеви ядки
  • Кръстоцветни зеленчуци, като броколи или брюкселско зеле
  • Печен боб
  • Гъби
  • Киноа
  • Фъстък

Източник на изображения, FotoCuisinette/iStock

Броколите също са богати на холин.

Няма нужда да се изключват животинските продукти „изцяло“

Д-р Дербишир, независим диетолог и биомедицински консултант, каза, че нивата на „достатъчен прием“ на хранителното вещество съответстват на около 550 mg на ден за мъже и 425 mg за жени.

Специалистът също така посочи, че има достатъчно количество изследвания, които да предполагат, че жените бременна и кърмеща те трябва да се уверят, че имат холин в диетата си.

Хранителното вещество се счита за много важно за развитието на мозъка на плода.

"Търся, на първо място, да повиша осведомеността. Но също така мисля, че ако хората правят повече диети на растителна основа, особено ако са жени в детеродна възраст, те трябва да приемат добавки"каза Дербишир.

Bahee Van de Bor, говорител на Британската диетична асоциация, каза: "Можете лесно да отговорите на изискванията с веганска или растителна диета.".

"Но трябва да имате план. Храните може да са веган, но не осигуряват достатъчно хранителни вещества. ".

Източник на изображения, Getty Images

Има проучвания, според които бременни или кърмещи жени трябва да обърнат специално внимание на приема на холин.

Той също така каза, че точно както желязото или калция, хората, които следват растителна диета, трябва да се уверят, че имат добър прием на холин в диетата си.

„И ако не харесвате тези храни (които го съдържат), може би трябва да помислите за прием на добавки".

Ван де Бор смята, че идеята, че бременните и кърмещите жени може да се нуждаят от по-високи нива на холин от другите хора, е „интересна“, но са необходими повече изследвания.

И експерт от Британската фондация за хранене добави: "Здравословната и разнообразна вегетарианска или веганска диета вероятно ще осигури малко холин.".

"Важно е също така да се гарантира, че диетите на растителна основа са добре балансирани, за да се гарантира, че се консумират достатъчно хранителни вещества, като например желязо, цинк, калций и витамин В12".

"Въпреки това знаем, че спазването на по-растителна диета може да има много ползи за здравето, въпреки че това не означава непременно, че животинските продукти трябва да бъдат напълно изключени.".

Източник на изображения, Getty Images

Сега можете да получавате известия от BBC News Mundo. Изтеглете новата версия на нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.