В тази статия ще говоря за зимата. Както видяхме в предишни статии, енергията се променя през годината, всеки сезон произвежда различен ефект върху тялото ни и тъй като сме част от природата, която ни заобикаля, трябва да адаптираме навиците си и диетата си към циклите, които природата маркира с цел запазване на здравето. Тогава ще видим как трябва да адаптираме навиците си и диетата си към сезона, който започва на 21 декември: зимата.

зимата

Зима: водна стихия

Зимата започва на 21 декември, най-краткият и мрачен ден от годината. От този ден до 21 юни, лятното слънцестоене, светлината се увеличава.

Зимата е свързана с воден елемент: и двете са свързани със студа и влажността и и двете имат низходяща енергия. Докато водата се просмуква в дълбините на земята, през зимата енергията се намира в корените, дълбоко в земята; затова много растения и дървета губят листата си.

През зимата е препоръчително подметките на краката и лумбосакралната област да се затоплят, за да не се охлажда. На стъпалата имаме точка един от бъбреците. Ако имаме студеното растение от този момент нататък, студът прониква и отслабва енергията на бъбреците.

В нашето тяло са най-вътрешните органи, разположени в най-ниската част и свързани с водния елемент бъбреци и полови органи. Бъбреците представляват нашите корени. Бъбреците филтрират кръвта и урината се съхранява в пикочния мехур. Те също така регулират минералните соли и рН на нашето тяло.

Енергията на бъбреците

От енергийна гледна точка, според китайската медицина, нашата батерия или основна същност се съхранява в бъбреците. Всички хора имат жизненоважна енергия или „батерия“, която наричат ​​дзин. Част се наследява от нашите родители, сякаш това е основна батерия, която имаме от раждането, която не може да бъде увеличена или намалена, но може да бъде запазена с добри навици на живот и правилно хранене. Има хора, които са родени с много силна конституция, но я пилеят; докато други се раждат със присъща слабост, но със своя живот, навици и диета я запазват по-добре.

Накратко, бъбреците са хранилища на джин или есенция и с храната, дишането и житейските навици можем да запазим основната батерия, наследена от нашите родители. Някои симптоми на дефицит на джин или есенция у човека са например анемия, деминерализация, преждевременно побеляла коса, алопеция или косопад, слаби кости и зъби, ниско либидо или лоша памет. Тези симптоми се подчертават с напредването на възрастта.

Емоциите

Емоциите са свързани с водната стихия; Следователно, енергията на бъбреците оказва силно влияние върху нашето емоционално състояние. Бъбреците представляват седалището на властта, сексуалната сила, потенциалната енергия (като семето, което по-късно се превръща в дърво), волята, дъното и т.н. Можем да направим сравнение със стрела, хвърлена с лък: колкото повече дърпаме стрелата назад, толкова по-нататък ще я хвърляме. Бъбреците са тези, които изтеглят стрелката назад.

Когато енергията на бъбреците е силна или в баланс, човекът е интуитивен, дълбок и постоянен; има сила на волята; доверете се на своя потенциал; и в живота му има определено усещане за дълбочина, той е в състояние да улови дълбините на хората, живота и неговото същество.

Когато обаче енергията на бъбреците е слаба, човек обикновено е уплашен, недоверчив и несигурен; Тя чувства, че всичко е заплаха и не намира смисъл в живота си, напълно се е загубила. Обезсърчението, депресията и страданието или страхът показват, че бъбречната енергия трябва да бъде тонизирана, защото вероятно е слаба.

Как можем да тонизираме енергията на бъбреците с храната?

Преди всичко, топли и горещи енергийни храни те тонизират и затоплят бъбреците ни, затова им се препоръчва да ги приемаме през зимата. Същото е и с черна храна, като черен сусам, водорасли, черна соя, черен боб или черна леща. Всички те имат афинитет към водния елемент и тонизират бъбреците ни.

The храни с минерални соли, Не солени, те подсилват водната стихия и бъбреците. Например, пиенето на малко разредена във вода морска вода сутрин може да ни помогне, както и приемането на риба или водорасли, които принадлежат към морето.

The пикантни храни като чесън, черен пипер, лук, джинджифил, праз, малко вино или карамфил, те тонизират бъбреците. Пиенето на чай от джинджифил с канела или аюрведичен чай, който днес можем да намерим на пазара, може да ни помогне да укрепим и тонизираме бъбреците.

От друга страна, трябва избягване на прекалено солени храни, като студени разфасовки, саламура, консервирани храни или солени сирена, защото те силно свиват бъбреците и могат да ги отслабят.

Излишъкът от сладка храна, особено захар, уврежда и отслабва костите и зъбите, както и бъбреците. Затова по това време на годината препоръчвам избягвайте захарта, доколкото е възможно.

Излишната киселина уврежда и бъбреците. Ако сте свикнали да пиете лимонов сок сутрин, препоръчвам да го приемате разреден в гореща вода и в морска вода.

Не е препоръчително да се приема студени или много сурови храни, особено през нощта или направо от хладилника. Вместо това, освен ядене на горещи храни като бульони, супи или яхнии; важно е да приемате храна с гореща енергия. Хората, които искат да се задълбочат в него, могат да слушат моя онлайн курс, където обсъждам темата в детайли.

Препоръчителни храни през зимата

По принцип тези горещо енергийни храни са корени от зеленчуци (морков, пащърнак, ряпа), които тонизират нашата кръв и нашата същност. Бульоните, приготвени от тези кореноплодни зеленчуци, заедно с костния мозък (например пилешкото) и водораслите, силно тонизират бъбреците ни.

Аз също препоръчвам енергийно горещи зърнени култури, като елда, киноа, кафяв ориз, овес или просо. Съветвам да приемате овес, вместо суров, под формата на каша на закуска или смесен със супи, които освен че ги сгъстяват, ни тонизират.

The Маслодайни семена Те са много важни в този момент, тъй като представляват съхранената потенциална енергия. По-специално орехите: те са оформени като мозък и укрепват паметта ни. Приемането на три ядки на ден през зимата може да бъде полезно.

Други препоръчителни храни са:

  • The сусам, особено черното.
  • The зеленчуци, особено кореновите.
  • The черни бобови растения като черни азуки, черен боб или черна леща; въпреки че като цяло всички бобови растения са много добри през зимата.
  • The Морска храна, като водорасли, риби и някои черупчести.
  • The храни с животински протеини (в умерени количества, веднъж дневно максимум), тъй като те са калорични и ободряващи, като говеждо, пилешко или пуешко, или костите им за бульона.
  • The яйца (три пъти седмично).
  • The сезонни плодове (круша, ябълка, мандарина); сутрин, никога през нощта; и по-добре в компот или сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, фурми, боровинки).
  • The гъбашиитаке, който разтваря мазнините в тялото и значително укрепва имунната ни система. Може да се добавя в супи.
  • Канела, куркума, индийско орехче, черен пипер, карамфил, кардамон или джинджифил, също за супи.

Храни, които трябва да се избягват през зимата

Важно е, от друга страна, ограничават или премахват всички студени храни и напитки или тези, взети директно от хладилника.

The студени енергийни хранителни продукти те са захар, банани, рафинирани брашна, сладкиши, сладкиши, сладкиши, кисели млека и други млечни продукти, плодове и сладолед. Препоръчвам да ги избягвате през зимата, тъй като ни охлаждат и отслабват енергията на бъбреците ни.

Същото се отнася и за консерви, които често имат добавени соли или глутамати, и свиват и увреждат бъбреците от излишната сол. Кренвиршите и солените и много мазни сирена също претоварват бъбреците.

Настоявам, че освен сезона, в който сме, всеки човек има своя вътрешна станция. Например една жена в менопаузалния си сезон е през лятото си и следователно има повече горещи вълни, повече безсъние или повече симптоми на вътрешна топлина. С това, което казвам тук, няма да ви служи и ще трябва да адаптирате диетата си към тази от пролетта или лятото.

Така Това е обща насока за зимата; след това всеки човек е различен и диетата му трябва да се адаптира към конкретното му състояние.

Това е малко резюме. В себе си онлайн курс Имате много повече информация, така че всеки да може да адаптира диетата към своите специфични условия.

По друг повод ще говоря за продуктите и растенията, препоръчани през зимата.