ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: Вторник, 18.02.2014 г. - 11:17

хората

Актуализирано: Вторник, 17.11.2015 г. - 16:31

Фактът, че много жени и мъже възприемат, че теглото им не е адекватно, води до разпространението на поредица от митове за наднорменото тегло и затлъстяването. Това е мнението на Алберт Годай, вицепрезидент на Испанското общество за изследване на затлъстяването - SEEDO - и ръководител на отдела по ендокринология и хранене в болницата del Mar в Барселона, където той присъства на тема „Яжте или не яжте“ . С Goday обсъдихме дали поставянето на чесън в пъпа, залепен с тиксо, избягва кълването между храненията - това не го предотвратява - ако пиенето на лимон или сок от грейпфрут всяка сутрин на гладно разтваря мазнините - не ги разтваря - или ако яденето много бульон от магданоз, хвойна, хвощ, праз или аспержи е диуретик и помага за елиминирането на течности.

Във връзка с това убеждение (тоест проблемът с наднорменото тегло или затлъстяването, претърпян от много хора, е тясно свързан с много известното „задържане на течности“, така че може да бъде решен просто като премахване на щепсела от вана ...), този престижен специалист, който изучава затлъстяването от почти тридесет години, посочва, че на практика вече не е изненадан от почти нищо. От самото начало Goday посочва, че на практика случаите на наднормено тегло или затлъстяване, свързани с „задържане на течности“, са само около пет процента от общия брой.

„Наднорменото тегло или затлъстяването се определя от излишъка на мастната съставка в тялото“, казва Годай. Искам да помня, че в тялото се съхраняват мазнини, мускули, кости и месо от органи. Е, това, което ни остава, когато страдаме от затлъстяване, е мазнина. А мазнините именно са компонента на тялото, който има най-малко вода. Всеки може да направи теста и да опита да смеси мазнини с вода и да види, че струва много емулгиране. Следователно и като цяло хората с наднормено тегло нямат излишна вода ".

„Усещането за пълнота или подуване - продължава вицепрезидентът на SEEDO - което кара много хора да мислят, че проблемът им се крие в задържането на течности може да има определена основа в конкретни моменти, като например предменструация, менопауза, в случай, че се появи друго заболяване ... но предполагаемото лечение на базата на диуретични храни не е препоръчително и не се подкрепя по никакъв начин от научни доказателства ".

Може би фактът, че сме 70% вода (като любопитство, колкото по-възрастни сме, толкова по-малък е процентът на водата) е успял да проникне във въображението на много хора и да накара някои жени и мъже да вярват, че наднорменото тегло е синоним с излишната вода, когато, както подчертава Алберт Годай, изобщо не е така.