Храната е призвана да играе все по-важна роля за предотвратяване на някои патологии и облекчаване на симптомите им. Случаят с жените е парадигматичен. Физиологичните етапи в живота на жената, като менструация, бременност или менопауза, могат да доведат до симптоми, които се подобряват с използването на подходяща диета.

какво

Гаспар Рос Берруезо, професор по хранене и хроматология в Университета в Мурсия, подчертава ролята на два основни хормона в тялото на жената. "Изпълнението на естрогени и прогестерон те ще отбележат хормоналните промени, които жената изпитва. И менструалният цикъл, и бременността, и менопаузата ще зависят от тях “, казва той.

Тези промени могат да генерират промени, които се проявяват в различна симптоматика във всеки физиологичен етап. По време на менструация между 25% и 60% от жените могат да страдат коремна болка или дисменорея и 10% желязодефицитна анемия. Рос подчертава ролята, която храната може да играе за облекчаване на тези дискомфорти. "Бобовите растения, ядките или авокадото са източник на витамин В6, отговорен за производството на серотонин, така нареченият хормон на щастието, който може да помогне на жените да облекчат менструалната болка". Червеното месо, яйцата и рибата осигуряват желязо, "Което ще позволи да се поддържат адекватни нива на този минерал (60 до 170 mcg/dL) и да се избегне възможна анемия, ако менструацията е изобилна", обяснява той.

Бременността, естествен процес в живота на жената, понякога може да доведе и до симптоми, като умора, разширени вени, подуване или хемороиди. Всъщност до 40% от бременните жени страдат от хемороиди в някакъв етап от бременността, особено през третия триместър. Освен това 80% страдат от гадене, най-честият симптом. Рос подчертава, че през това време трябва да се внимава в диетата. „В зависимост от анализите можем да варираме менюто както за постигане на добро здравословно състояние на майката, така и за подпомагане растежа на плода. За да се получат витамини А и С, калий и фибри, препоръчително е да се приемат зеленчуци и плодове. Месо, риба, яйца и ядки те осигуряват протеини, желязо и витамини от групата В. Млечните продукти предлагат допълнително количество калций и фосфор; докато хлябът, зърнените храни и оризът ще бъдат източник на въглехидрати ".

Менопаузата настъпва средно на възраст между 45 и 53 години и в 85% от случаите жената страда от някои свързани симптоми. Сред най-честите са горещи вълни, нарушения на съня или раздразнителност. „Препоръчително е да увеличите принос на растителни храни поради съдържанието му във фитоестрогени, което ще помогне за контролиране на симптомите ”, посочва този специалист. Загубата на костна плътност е друга от най-тревожните клинични прояви. В тези случаи диета, богата на калций или на добавки, заедно с физически упражнения, може да бъде много полезна. „По отношение на факторите за профилактика на остеопороза, настоящите препоръки са: по-голяма консумация на калций, фосфор, магнезий и флуорид; осигурете достатъчен витамин D (дори с обогатена храна, ако е необходимо); консумация на храни, богати на омега-3 киселини; намаляване на солта; достатъчен, но умерен прием на протеин и, при липса на непоносимост, насърчаване на консумация на мляко и млечни продукти, особено кисело мляко и ферментирали млечни продукти ”, добавя Рос.

Този професор от Университета в Мурсия заключава, че: „Важното е да спазвате разнообразна и балансирана диета и да предлагате на потребителите практическа информация. Не трябва да правим без никаква храна. Няма забранени храни. Всеки, всеки по едно и също време, има място в нашата диета ".