Болницата El Pilar адаптира диетата на пациентите, приети за коронавирус, за да се избегне недохранване

covid-19

Пациенти с Covid-19, са изложени на висок риск да страдат от проблем с недохранването, тези пациенти обикновено страдат от хипорексия (прогресивна загуба на апетит), диария, повръщане и затруднено хранене.

Това им пречи да отговарят на хранителните си нужди. В допълнение, това заболяване причинява a остро и тежко възпалително състояние, което предполага, че пациентите трябва да се възстановят a по-голям принос на микро- и макронутриенти от тези, които се съдържат в редовната диета.

СВЪРЗАНИ С ДРУГИ ПАТОЛОГИИ

Болницата del Pilar предлага конкретни препоръки за най-уязвимите пациенти с коронавирус, като например присъстващите пациенти други свързани патологии; проблеми със сърцето, дишането, захарния диабет или старостта.

При тях действието на този нов вирус обикновено е по-тежки и обикновено имат повече проблеми за постигане на оптимален хранителен статус. Тези хора получават специфично хранене, за да постигнат оптимален хранителен статус.

СПЕЦИФИЧНО ХРАНЕНЕ

„Тези пациенти имат специфични хранителни нужди. Те се нуждаят от принос от 25-30 kcal на килограм тегло на ден и 1,5 грама протеин на килограм тегло на ден ”, обяснява той Нурия Амиел, диетолог и диетолог в болница Ел Пилар.

Поради тази причина по време на приема на пациента се установява висококалорична и високобелтъчна диета. Тоест храни с висока хранителна плътност и орални хранителни добавки (SON) с висока калоричност и протеинова плътност.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ДИЕТА

Според Нурия Амиел е важно да се спазват редица насоки, за да се запази доброто хранително състояние

Информирайте пациента, че е от голямо значение да яде цялата храна, която се предлага през деня, но не и да принуждава пациента да яде, с това само ще постигнем по-голямо отхвърляне на пациента за храната.

Не пропускайте никакви ястия. Минимумът хранения на ден ще бъде 6; закуска, обяд, лека закуска и вечеря. Освен това би било интересно пациентът да изяде малко количество храна в средата на сутринта (добавка, кисело мляко) и вдишване. С това се постига, че пациентът може да задоволи хранителните нужди, без да се уморява прекалено многократно.

Препоръчвайте на пациенти с лош апетит започнете да ядете за второто ястие което е ястието, което осигурява протеини с висока биологична стойност (месо, риба, яйца и др.). Ако пациентът се храни на диета със счукани храни, трябва да препоръчаме първо да изядат контейнера, съдържащ протеиновите храни (от кухнята е посочен със стикер).

Трябва да препоръчаме на пациента с липса на апетит това дъвчете добре и яжте бавно.

Друга важна препоръка за неадекватния пациент е да се поддържа добра хидратация на базата на вода, бульони, сокове, инфузии и др. Тези течности трябва да се приемат между храненията, вместо по време на хранене, за да се избегне ранното засищане.

На пациента трябва да се дават добавки часове преди прием на храна, за да се предотврати неадекватността на пациента по време на хранене. Пациентите трябва да бъдат посъветвани да приемат добавките малко по малко, за да избягват чувството за ситост доколкото е възможно.

И накрая, когато е възможно, пациентът трябва поддържайте хигиена на устната кухина четкане поне два пъти на ден.

Хранителният статус на пациента се оценява на всеки 48/72 часа и ако въпреки хранителните добавки хранителните изисквания не са изпълнени, трябва да се обмисли използването на допълнително ентерално хранене или парентерално хранене