Изненадан ли си?

Способността на организма да трансформира определени вещества има много общо с диетата, която ядем и за съжаление има вредни ястия

Казвали сме го много пъти, но всички завиждаме на хората, които ядат каквото искат и не дебелеят (Тъй като съществуват, те не са като еднорози!). Обикновено е свързано с метаболизъм. Това е съвкупността от клетъчни химични процеси, чрез които тялото ни получава енергия, за да изпълнява всичките си функции и да останете в оптимално състояние всеки ден. Ако е бързо, индивидът ще изгори повече, дори ако е в покой. От друга страна, ако нямате такъв късмет и метаболизмът ви е бавен, ще забележите, че наддавате лесно, освен че имате други симптоми като умора, суха кожа или чупливи нокти. За щастие, според експерти, това е рядко и обикновено е по-скоро комбинация от липса на сън и упражнения.

3-те

Генетиката действа върху нашия метаболизъм, вярно е, но има трикове за ускоряването му. Пиенето на зелен чай например е един от тях. Той е идеален естествен антиоксидант, за да помогне на тялото да елиминират токсините и съдържа здравословни вещества, наречени катехини които, наред с други неща, действат директно в тялото, активирайки метаболизма, така че да започне да изгаря мазнините. Спането по-дълги часове също помага, тъй като когато не спим достатъчно и имаме неадекватна почивка, два хормона в тялото ни са силно засегнати: грелин (известен още като хормон на глада) и лептин. Но-питате-,какви храни са вредни и трябва да спрем да ядем ipso facto?

Захар

Обяснява го фитнес експертът Джилиън Майкълс в „Добре и добре“: „Плодовете и зеленчуците например знаем, че ускоряват метаболизма. Но за всеки„ герой “от тях има друга храна, която изобщо не помага, и захарта, както можете да си представите, е една от тях ". Защо? След като се насладите на десерт, обяснете, кръвната захар се увеличава. Това ги кара да се увеличават нива на кортизол и от инсулиновия хормон, в опит да се изравнят нещата, а това може да доведе до метаболитни нарушения, ако в дългосрочен план не бъде отменено. „Хормоните действат в синхрон и има тонове от тях“, отбелязва той. "Така че в крайна сметка, когато сме анализиране на метаболизма, искаме да сме сигурни, че имаме правилните хормони, които работят за нас, а не срещу нас. ".

Точно както има храни, които ускоряват метаболизма, като зеления чай, има и други, които дават обратен ефект

Също така нещата, които смятаме за захар, като бисквитки или сладкиши, те се разпадат с телата ни много, много бързо. Въпреки това храни, богати на фибри те смилат бавно - тялото ви се бори усилено, за да ги разгради, стимулирайки метаболизма ви в процеса.

Преработени зърна

Майкълс посочва редица „зърнени храни“, които могат да спечелят битката с бърз метаболизъм: „Рафинирани като бял ориз, силно преработен хляб и бели тестени изделия. Те имат ефект върху тялото ви, подобен на този, произведен от захарта. Който се разгражда бързо и причини скокове на инсулин. Когато се консумират в излишък, рафинираните зърна могат осигуряват високи нива на определени съединения които влияят на метаболизма ви и тук включваме глутен, нишесте и фитинова киселина ".

Как да ускорим метаболизма и да отслабнем бързо

Много пакетирани зърнени продукти също съдържат много добавена захар, сол и синтетични консерванти, така че моралът на историята е следният: придържайте се с пълнозърнести храни, непреработени, когато имате желание за въглехидрати.

Преработена соя

Сигурно ще ви изненада повече от захарта. „Соята е много токсична за щитовидната жлеза“, казва Майкълс. Учените не са постигнали консенсус по този въпрос, но някои изследвания показват това прекомерна консумация на соя може да повлияе неблагоприятно на щитовидната жлеза, жлезата на шията, отговорна за регулирането на метаболитните операции на организма (особено ако нивата на йод са ниски или ако вече имате някакъв вид дисфункция на щитовидната жлеза). И за да бъде нещата по-лоши, конвенционално отглежданата соя също често се третира с пестициди, които също са свързани с този проблем. Кога тогава можем да го вземем, ако случайно го обичаме? "Ако е органично и ферментирало", се посочва.

Разбира се, освен да наблюдаваме диетата, ако наистина искаме да ускорим метаболизма, трябва да следим и упражненията. Ако се движите, метаболизмът ви започва. Двама души могат да имат еднакво тегло, докато ядат еднакво, но ако единият е спортист, а другият заседнал, вторият ще натрупа повече мазнини. Проучванията показват, че е по-полезно да спортувате сутрин, отколкото през нощта, защото ще изгаряме повече. Практикувайте упражнения с умерена интензивност преди закуска стимулира метаболизма и подобрява мобилизацията, усвояването и усвояването на мазнини и глюкоза, така че сега знаете.