Храна и хранене
Храна и хранене
ХРАНА И ХРАНЕНЕ.
Макар да изглежда същото, има разлики, които ще видим по-долу и малко по-подробно.
ХРАНИТЕЛНА КОНЦЕПЦИЯ
Можем да определим храната като всяко вещество или продукт от всякакво естество, твърдо или течно, естествено или трансформирано, което поради своите характеристики, приложения, компоненти или приготвяне и състояние на съхранение е податливо на
Бъдете редовно и правилно използвани:
- За нормално човешко хранене
- Като плодоносно
- Като диетичен продукт, в специални случаи на консумация от човека.
Хранене Това е процесът на избор, приготвяне и ядене на храна. И тъй като, като доброволен и осъзнат процес, качеството му ще зависи от много фактори сред най-често срещаните образователни, икономически и социално-културни типове.
В крайна сметка храната е материал, от който тялото може да се възползва и да произвежда от тях движение, топлина или друга форма на енергия.
Те могат да се използват и като материал за растеж, възстановяване на тъкани и възпроизвеждане.
В допълнение, храната има важна роля за осигуряване на удоволствие и вкус на диетата, поради което диетата няма и не трябва да бъде главоболие, когато искате да се придържате към диета според вашите цели.
Видове храни
Можем да разделим храната на две групи:
Просто: тези, които са съставени от един вид хранителни вещества, например сол или зехтин.
Съединения: тези, които са съставени от няколко вида хранителни вещества, в тази група по-голямата част от храните са потопени.
Класификация на храните
Също така бихме могли да класифицираме вдишванията въз основа на така нареченото „Хранително колело“, в което можем да различим следните групи:
- Мляко и производни
Храни, в които преобладават протеините. Те се считат за възстановителни храни, тъй като осигуряват необходимите елементи за растежа и обновяването на тялото.
- Месо, риба и яйца
Подобно на предишните, протеините преобладават.
- Бобови растения, ядки и картофи
Храни, които осигуряват енергия, както и основни елементи за растежа на тялото, както и тези, необходими за регулиране на определени химични реакции, които се случват в клетките. Въпреки че въглехидратите преобладават, те също така съдържат известно количество протеини, витамини и минерали.
- Зеленчуци
Те са храни с регулаторна функция на химичните реакции, тъй като витамините и минералите преобладават в тях.
- Плодове
В допълнение към определен енергиен ефект, те имат същите характеристики като зеленчуците поради съдържанието на въглехидрати (CHO).
- Зърнени храни и хляб
Това са енергийни храни, където преобладават въглехидратите.
- Масла и масла
Подобно на зърнените храни, те са енергийни храни, но разликата е, че в тази група преобладават липидите или обикновено наричаните мазнини.
- Smart Power Guide; Кордоба Хранене
- Здраве на една ръка разстояние Аспекти на здравословното хранене и хранене
- Конференция по практическо хранене и международен конгрес, хранене, храна и диета 2016
- INTERPORC, присъства на XIII Международен конгрес по хранене, храна и диета
- Изследвания в областта на храните и храненето за предприемане на действия в публичната политика в