The откритие на Америка за Кристобал Колон имам предвид революция за Испания, поради количеството храна, което е променило испанската култура.

1. Картофите

Идвайки от планинската верига Андите, тази грудка се е превърнала в звездна гарнитура на испанската гастрономия (Patatas Bravas - Tortilla de Patatas)

америка

2. Доматът

Има съмнения относно произхода му. Докато някои го поставят в перуанско крайбрежие, други говорят за Южно от Мексико, но това, което е ясно е, че пристигането му в Испания се е случило около 1519 г. (Гаспачо)

3. Чушката - люти чушки

Има доказателства за съществуването на Чушки в Америка в продължение на 9500 години и отглеждането му постепенно се разпространява в различни области на Южна Америка Y. Централна Америка.

Известен на американците като лют пипер, Христофор Колумб той ги кръсти като чушки.

4. Шоколад

The шоколад е продуктът, получен в резултат на смес от захар с производни на какаовото растение, отглеждан в продължение на 3000 години на места като Мексико или Гватемала.

Около 1529 г., чрез съда на Ернан Кортес, консумацията на шоколад започва да се разпространява в Испания.

5. Царевица

Свещената храна на инките и на различните племена на континента е може би най-големият принос за универсалната гастрономия.

6. Ананасът

Местното население на Карибите окачи ананаси на входните врати на своите колиби, за да приеме испанските завоеватели с гостоприемство в знак на гостоприемство.

7. Фасул

Международен екип от изследователи сега казва, че имат отговора: бобът произхожда от Мезоамерика, а не от Андите, както твърдят някои учени.

8. Тютюн

Тютюнът е тревисто и многогодишно растение, роден в тропическа Америка и от чиито листа се произвежда по-голямата част от тютюна, консумиран в света.

9. ДА СЕгуака:

Това е продукт, произхождащ от американския континент, където ацтеките придават свойства на афродизиак. От доколумбовите времена отглеждането му е известно в Мексико и останалата част на Централна Америка под името "Ahuacatl".

10. Тикви

По-голямата част от тикви които се консумират в света имат своите източник при видове, опитомени в Мексико, всички те принадлежат към рода Cucurbita.