Все повече хора са закачени за тази напитка. Това е случаят със Стефани Еккелкам, която реши да анализира как тялото й реагира на липсата на кофеин

Опитайте се да си спомните първия път. Не, имаме предвид секса, но в момента, в който опитате кафето. Със сигурност горчивият му вкус първоначално не ви е харесал, но въз основа на опити и опити е станал основен в живота ви. Всъщност това е за все повече и повече испанци, както разкрива списъкът, направен от „Кофеин информер“. Средният испанец взема около три килограма годишно, въпреки че все още сме далеч от 9,6 на финландците.

Въпреки това, вероятно по време на пътя вкусът на кофеиновата напитка е станал по-скоро необходимост, отколкото удоволствие. Същото се случи и с Стефани еккелкам че въпреки че сте журналист в „Профилактика“, един от най-популярните здравни портали в САЩ, Наистина бях закачен: „Сутрин, когато трябваше да избирам между приготвяне на чаша или душ, обикновено идвах на работа неподготвен и без грим, но с много кофеин във вените си“.

Ако бях започнал в понеделник, броят на дрямките, които бих взел, щеше да е достатъчен, за да ме уволни шефът ми

„От 10 години съм роб на тази напитка. Пиех поне две чаши на ден И често четири или пет. Поради тази причина почувствах, че трябва да я напусна ”, разказва той. Всъщност журналистът се впусна в предизвикателство с огромни размери: десет дни без вкус на подагра. „Не че мисля, че кафето е вредно за мен (всъщност то е свързано с редица ползи за здравето). Исках да видя какъв беше животът ми без него ".

Сънливост без кофеин

Първото нещо, което тялото й изпитва, е липсата на кофеин. Това съединение действа като антагонист на аденозиновия рецептор, чиято функция е да инициира поредица от химични реакции, които причиняват забавяне на невронните функции и те предизвикват сън (има седативно действие). Тоест блокира аденозина да се свързва с мозъчните рецептори. Това, което се случва е, че когато спрем да консумираме кофеин, повече аденозин навлиза в мозъка. Това не само ви кара да се чувствате по-уморени, но подобно на Eckelkam, той може да разшири кръвоносните съдове и да предизвика главоболие. След няколко дни нивата се нормализират.

престанах
Снимка: iStock.

В резултат на това производителността му рязко спадна, затова той съветва, че ако ще намалите кофеина до нула, не го правете в началото на работната седмица: „Ако бях започнал в понеделник, броят на дрямките щях да взето в онези дни Би било достатъчно шефовете ми да ме уволнят ”. Когато ставаше въпрос за домакинска работа, като пазаруване или почистване на къщата, всичко беше наред, докато тя реши да седне и да се изправи срещу а психическо предизвикателство. "Все едно някой да ме е хипнотизирал".

От 10 години съм роб на тази напитка. Често пиех 4 или 5 чаши и така чувствах, че сега трябва да го оставя

Тази сънливост беше придружена от значително увеличаване на апетита, поне през първите няколко дни. Гладът и желанието за сладко се появиха. „Бих препоръчал да имате под ръка щедро количество плодове, за да задоволите глада си по здравословен начин.“ Освен това оставете кафето (винаги пускайте чаша следобед) нарушиха графиците им до такава степен, че винаги си е лягал по-рано и се е събуждал по-рано, което изобщо не е било лошо, защото според него това е нещо, което той е искал да прави от години.

И все пак започна да се чувства добре. В рамките на една седмица главоболието й изчезна, тя се почувства по-отпочинала и с повече енергия: "Разбрах, че е невярно, че ни е нужно кафе, за да функционираме като хора." Той обаче посочва, че никога няма да остави вкуса си. Няма да пиете толкова много, колкото преди, може би ще опитате без кофеин и ще приложите друга стратегия не се връщайте към петте си чаши на ден.