Всеки път, когато испанците се радваме на по-голяма продължителност на живота. Това, без съмнение, е добра новина, но трябва да сме наясно, че с напредването на възрастта нашите хранителни навици и живот като цяло трябва да се променят.
Увеличението на продължителността на живота в Испания
В Испания всеки път имаме по-висока продължителност на живота. Ако в началото на 20-ти век продължителността на живота е била около 45 години, тя на практика се е удвоила и сега е на 82 години, нещо, което тепърва ще се увеличава. До 2050 г. се очаква процентът на октогенарите да бъде близо 12%. И разбира се, не можете да спазвате същата диета на 40, както на 65.
Въпреки че СЗО счита възрастните хора за тези, които са на 60 или повече години, поради увеличаването на продължителността на живота тази група в момента се подразделя. Статистиката на преброяването в САЩ класифицира хората на възраст 65-74 години като "млади възрастни хора", а тези на възраст над 85 години като "възрастни възрастни хора".
Защо трябва да се променят хранителните насоки?
Знаем, че бихте искали да ядете, когато се чувствате като ястие като яйца и пържени картофи или прибягвате до ястия, приготвени за прост комфорт, но за съжаление с метаболизма ни се сблъскват с поредица от физиологични промени.
Някои от промените, с които се сблъскваме с течение на времето, са в храносмилателната система, нервната система и опорно-двигателния апарат.
Освен това те влияят и върху сетивата ни. След 70-годишна възраст сетивата за вкус, слух и обоняние се влошават. Това ни затруднява да слушаме домакински уреди, губейки сръчността в кухнята и възприемайки вкусовете с по-малка интензивност. Най-лесният? В крайна сметка консумирате приготвена храна, което не е най-здравословният вариант.
Какви трябва да бъдат насоките за хранене при възрастни хора?
За да адаптирате диетата за възрастни хора към това, от което се нуждае тялото в последния етап от живота, е важно да включите следните храни:
- 50% от дневната диета са плодове и зеленчуци
- 25%, което съответства на здравословни протеини и млечни продукти
- 25% са въглехидрати, получени главно от пълнозърнести храни.
Някои от предложените промени в хранене при възрастни хора
в сравнение с типичната диета на възрастен са следните:
- Подобрете вкуса на храните с подправки и билки, вместо да използвате сол.
- Ако ядете пакетирани храни, потърсете тези с ниско съдържание на натрий.
- Използване на нарязани плодове и зеленчуци.
- Попитайте Вашия лекар за възможни алтернативи, ако приемате лекарство, което потиска апетита Ви.
- Пийте вода, а не сладки напитки.
- Приемайте по три млечни продукта на ден. Трябва обаче да се има предвид, че млечните продукти не са от съществено значение за задоволяване на нуждите от калций.
Диета с модифицирана текстура: бъдещето е тук (и изглежда страхотно)
Направи диета за възрастни атрактивно преминава през получаване на апетитни презентации и текстури, които са подходящи за хора с проблеми с дъвченето или преглъщането. Класическите смачкани или „пюрета“ не са апетитни и това може да доведе до недохранване.
Но може да има решение. Става въпрос за хранене за възрастни хора модифицирана текстура, която се стреми да постигне по-привлекателни и ефектни презентации, вид диета, която вече се дава в голям брой центрове за възрастни хора.
Неудобното? Без съмнение, по-висока цена. Въпреки това, хигиеничният и хранителен състав гарантират, намаляването на времето за приготвяне и бързата наличност в случай на непредвидени събития, могат да минимизират увеличаването на разходите, което диетата с модифицирана текстура може да доведе.
По този начин този стил на хранене при възрастни хора се превръща в чудесен вариант за тези, които имат по-малка способност да дъвчат или преглъщат.
Не на последно място ... упражнение!
Не защото сте по-възрастни, трябва да водите заседнал живот, а точно обратното! СЗО препоръчва на възрастни на 65 и повече години да прекарват поне два часа и половина седмично в умерени физически и аеробни дейности.
Като препоръка не трябва да се забравя, че ако изберете упражнение, извършвано колективно, а не индивидуално, се насърчава общителността на индивида, нещо, което може да помогне да се избегне чувството на самота.
Така че, тъй като увеличаването на продължителността на живота ни обещава няколко години напред. Здравословната диета ще бъде от съществено значение, за да им се наслаждавате с възможно най-доброто качество на живот. Да ям!
А вие, какво мислите за тези промени в навиците и текстурираната диета? Би ли се осмелил да я последваш? Оставете ни вашия коментар!
Не се колебайте да споделите тази статия в социалните мрежи. Така вашите близки ще знаят тези съвети за хранене!