Правилна комбинация от храни: решението за лошо храносмилане

Ако обикновено се чувствате уморени и бихте искали да се чувствате пълни с енергия, трябва да имате леки храносмилания и това ще зависи от това как да комбинирате храната. Лошата комбинация от храна ни кара да имаме газове, метеоризъм, киселини и стомашно разстройство. Също така лошото храносмилане може да бъде причина за недохранване, въпреки че вярваме, че се храним добре или приемаме достатъчно калории, може да не усвояваме добре нужните ни хранителни вещества.

Има такива, които погрешно вярват, че тялото ни е крехко и има склонност да се разболява, но тялото ни е мъдро и има естествена тенденция към здраве и вътрешен баланс. Ако работим по определени природни принципи, ще позволим на тялото ни да поддържа здравословен баланс.

Много пъти се разболяваме от някои грешки, които допускаме. Един от най-често срещаните е лошият избор на храна. Здравето се основава и на двете елиминиране на токсините и други вредни вещества, като например правилно хранене. Понякога се обръщаме към хранителни добавки, които могат да ни помогнат, но които никога няма да заменят лоша или нездравословна диета, най-много те могат само да я допълват, защото не забравяйте, добавките не заместват храната.

За да избегнете храносмилателни проблеми, яжте винаги просто, без много смеси. По-добре е да ядете повече от една и съща храна, отколкото да добавяте други различни храни, които могат да затруднят храносмилането. Храната сама по себе си не ни лекува, тя е набор от четири процеса, които тялото ни използва, за да произвежда хранителни материали:

  • Храносмилането.
  • Абсорбция.
  • Асимилацията.
  • Елиминирането.

Таблица за комбиниране на храни

Таблицата за комбинация от храни ще бъде много полезна във всеки ден. Независимо дали спазвате някакъв вид специфична прищявка диета (която не препоръчвам), най-важното е да знаете как да се смесва храната. От съществено значение е, ако искате да имате здравословен начин на живот и далеч от болести.

Комбинирайте храната по подходящ начин Това е ключът към контролирането на храносмилането и усвояването, с което ще постигнем леко и ефективно храносмилане, вместо да се чувстваме тежки и с дискомфорт.

The правилна комбинация от храни това е един от най-важните аспекти на храненето и за съжаление един от най-малко известните.

Това е принцип, който трябва да се вземе предвид за възстановяване и поддържане на здравето. Ако спазвате правилата на комбинация от храни, ще подобрите храносмилането си и ще избегнете ферментацията и нейните последици.

За това, това диаграма на комбинацията от храни Basic ще ви помогне да започнете правилно комбинирайте храни по време на хранене.

съчетаваща

Комбинирайте правилно храната

Ние трябва да комбинирайте храна така че при всяко хранене има само един елемент, богат на едно съединение. По този начин, хранене, съставено от въглехидрати, ориз, тестени изделия, хляб, картофи, можем да го комбинираме със зеленчуци или хранене с протеинова храна, месо, риба, яйца, то също ще се комбинира добре със зеленчуци.

Както можете да видите, зеленчуците са от съществено значение и се комбинират добре с почти всичко, защото се усвояват лесно, съдържат вода, минерали и витамини, необходими за здравословното хранене.

Много важен фактор за доброто хранене е изборът сезонни храни и близост.

Храносмилането може да бъде:

  • Механика, дъвчене и комбинация
  • Химия

Има три основни класа макронутриенти:

  • Протеин
  • Въглехидрати
  • Мазнини

Един елемент, който се разгражда химически в стомаха, е протеинът. Някои правила за комбиниране на храни препоръчват да не се включват протеини и нишесте в едно и също хранене, защото затрудняват доброто храносмилане. Ключът е да събираме храни, които ни причиняват алкална реакция, и други, които я правят кисела, така че ензимите да ги усвояват и да ги разграждат до хранителни вещества.

Нито трябва да ядем плодове и зеленчуци по едно и също хранене. Друг много важен и много непознат аспект са плодовете и известният десерт; по-добре е да нямате десерт след хранене, защото той ферментира, генерира газове и разстройва стомаха ни. Най-добрият вариант е да вземете плодовете сами, в средата на следобеда или на обяд и, ако е възможно, с лека инфузия.

Елиминирането на отпадъците зависи до голяма степен от здравата храносмилателна система и това може да се постигне с добро комбинация от храни.

Примери за добри комбинации от храни

  • Протеин + зеленчуци (месо или риба със зеленчуци)
  • Въглехидрати + зеленчуци (ориз или тестени изделия със зеленчуци)

Примери за лошо комбиниране на храна:

  • Протеин + протеин (Яжте месо и пийте мляко)
  • Протеини + въглехидрати (месо с картофи, тестени изделия със сирене)
  • Въглехидрати + киселина (паста с пържен домат)
  • Въглехидрати + захар (хляб със сладко или зърнени храни със захар)
  • Мазнини + концентриран протеин (месо с мазнина или масло)
  • Протеини + нишесте (хляб със сирене, месо с картофи, пиле с ориз)

Съществуват хиляди комбинации от храни, както лоши, така и добри. Важно е предварително да се консултирате със специалист по хранене, който да ви насочи и да обясни как правилно да комбинирате храни.

Важно е тази концепция да е много ясна. Това не означава, че не можем да правим други комбинации, но трябва да сме наясно с последиците, които те могат да причинят върху храносмилането и здравето ни.

Някои пояснения относно диаграма на комбинацията от храни:

Кисели плодове: прости въглехидрати (киви, нар, ананас, портокал ...).

Полукисели плодове: прости въглехидрати (череши, папая, праскова, боровинки ... Оставям ви рецепта за пудинг от чиа с вкусни боровинки).

Сладки плодове: прости въглехидрати (банани, грозде, смокини ...).

Олеагинови плодове: мазнини (зехтин, кокос, авокадо ...).

Семена и ядки (протеини и сложни въглехидрати): бадеми, орехи, сусам ...

- Бобови растения (протеини): нахут, леща, адзуки ...

- Нишестени зеленчуци (нишестета, сложни въглехидрати): картофи, сладки картофи, тиква ...

Следвай ме

Хей Аз съм Бегоня,

Писател на свободна практика, инструктор по йога и пилатес, треньор по хранене и изчерпателно здраве и професионалист по маркетинг и комуникация. Помагам ви да постигнете здравословния начин на живот, който винаги сте искали!