Храни, разрешени при компенсирана цироза и хепатит
- Зърнени храни (тестени изделия, ориз и др.)
- Несолен хляб
- Зеленчуци
- Картофи и други грудки
- Зеленчуци и зеленчуци
- Пресни плодове и сок
- Яйца
- Сирене и несолено масло
- Мляко и кисели млека
- Домашен сладолед, захар и шоколад
- Месо и риба (забранено в случаи на непоносимост към протеини и при цироза с енцефалопатия)
Храни, забранени при чернодробни заболявания
- Алкохол
- Сол
- Наденички
- Деликатесни продукти тип мортадела и нарязани
- Солено месо и риба
- Солени подправки (салса, кубчета бульон, супи на прах и др.)
- Индустриални сладкиши
Важно е да се подчертае отново, че има много и много разнообразни патологии, така че е препоръчително всеки пациент с черен дроб да се придържа към изричните забрани на своя лекар по отношение на каквато и да било храна, дори ако тя е в списъка на разрешените храни в повечето случаи на чернодробно заболяване.
Използването на добавки на базата на аминокиселини с разклонена верига, триглицериди с къса верига или глюкозни полимери понякога са от съществено значение за постигане на оптимално хранително състояние, както и приносът на някои витамини и минерали, които могат да бъдат повлияни от малабсорбцията на хранителни вещества. Използването на добавки обаче не може да се извършва по систематичен начин и винаги трябва да се извършва под лекарско наблюдение.
Дори при пациенти, които започват лечението си с парентерално хранене (чрез вена) или ентерално (чрез назо-стомашна сонда), крайната цел ще бъде пациентът да може да се храни с нормална диета за възможно най-кратко време. По същия начин употребата на орални добавки трябва да бъде ограничена до строго необходимия период от време.
Когато пациентът е в състояние да понася балансирана диета и достатъчно калории, ще се забележат значителни подобрения в симптомите на заболяването и настроението, което ще подобри качеството им на живот в случаи на хронифициране.