Тънките и дебелите черва изпълняват много важни функции, свързани с храненето, по-специално с усвояването на хранителните вещества. Те участват в храносмилането на макронутриенти [хидрати, протеини и мазнини] и микроелементи [витамини и минерали]. Тънките черва гарантират, че тези хранителни вещества се абсорбират през стените му и достигат до кръвта и оттам до останките на органи и тъкани. Част от усвояването на хранителните вещества се случва и в дебелото черво благодарение на своите бактерии, той също има неприятната задача да придаде консистенция на изпражненията, да елиминира вятъра и да съхранява това изпражнение до подходящия момент за евакуация.
Храна полезно за червата
· Зеленчуци, несъмнено предпочитаната храна на бактериите, които подпомагат работата на червата [чревна флора или микробиота], особено: артишок, маруля, праз, лук, чесън, аспержи ...
· Фибри, диета с ниско съдържание на този елемент може да направи живота доста сложен, благоприятстващ появата на запек и „мързеливи“ черва. Плодовете, зеленчуците и особено пълнозърнестите храни съдържат фибри.
· Пробиотици, Те се намират в кисело мляко с добро качество, въпреки че вече знаете моята война срещу млечните продукти, така че ги намираме и във ферментирали зеленчуци, известните туршии или кисели краставички, чай от комбуча, мисо и темпе [получени от соя]. Друг вариант е да приемаме добавка, ако чревната ни флора е слаба или увредена след прием на лекарства.
· Екстра върджин зехтин, ако за първи път е студено пресовано много по-добре, наскоро беше открито, че съдържащите се в него полифеноли, макар и не еднакви, имат функции, подобни на пробиотиците, тоест те хранят тези добри бактерии и помагат за тяхното възпроизводство.
Очевидно е Вода, спомага за образуването на изпражнения, също улеснява неговото елиминиране и насърчава необходимата еластичност на червата.
· The физически упражнения, Ако има част от тялото ни, която особено го цени, това са червата, движението помага на собствените си движения, със сигурност след добра разходка сте искали да отидете до тоалетната, то е ефективно срещу запек
Храна увреждащ за червата
· The антибиотици и други лекарства, въпреки че не са храна, добре е да ги подчертаем в този раздел, тъй като те са най-вредни за чревната флора, след лечение с мощни лекарства червата ни се изчерпват и част от тези полезни бактерии загиват. Силно се препоръчва след прием на лекарства, допълване с пробиотици и основаване на диетата ни върху пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.
· The силно преработена храна, Особено тези, които съдържат транс-мазнини, които ние познаваме като нездравословна храна, тези мазнини се усвояват много трудно, усложнявайки чревната работа и могат да доведат до сериозни проблеми с дразненето, остър колит и т.н. Освен това тези продукти имат голямо количество консерванти и химически оцветители, които червата ни не знаят как да тълкуват.
· The червени меса, колбаси и млечни продукти, причиняват прекомерна жлъчна секреция, която в крайна сметка уврежда чревните стени, освен това тези храни изискват много дълги периоди на храносмилане, които ги претоварват с работа.
· The алкохол, тютюн и кафе, Поради стимулиращата си сила те са вредни за чревните стени, дразнят ги, нещо подобно се случва и с бялата захар. Особено трябва да бъдете внимателни с кафето, много хора го приемат като слабително, като нещо необходимо за отиване до тоалетната и може да бъде доста опасно, ако пием големи количества, тъй като произведеното е микродиария при консумацията му поради стрес върху нашите черва, които са наситени с това голямо количество кофеин за толкова кратко време, което може да причини сериозни дългосрочни проблеми със запек, това е опасен цикъл.