roche

Вкусната идея да придадете на вашето барбекю оригинален обрат е да направите печено на зеленчукова основа. Все по-често срещаме хора, които предпочитат да ядат зеленчуци сред нашите приятели и семейство, така че приготвянето на вегетарианско барбекю е начин да ги поглезите и да добавите креативно и вкусно докосване към вашето барбекю.

Печените зеленчуци са с високо съдържание на хранителни вещества и ниско съдържание на калории, Вегетарианското барбекю е ястие, което се грижи за вашето здраве, без да жертва вкуса, тъй като има различни начини да ги приготвите, така че да можете да ги включите като гарнитури към вашите печени с месо или да се справите с изключително вегетарианско меню.

Някои от зеленчуците, които се приготвят най-добре на скара, са патладжани, тиквички, чушки, аспержи, артишок, картофи, гъби, царевица, лук и нопале, сред много други, които придобиват страхотен вкус при печене.

Основни съставки

Прочетете още: Какво може да се пече на скара освен месо?

Картофите също са звезда в печенето, тъй като се сдвояват много добре с всички вкусове. Често се яде печена с масло и сол на скара, Можете да го приготвите като лук, директно върху скарата или с алуминиево фолио. Това е друга твърда съставка, която отнема време за готвене, затова я поставете преди всички останали.

Има и други зеленчуци, които са по-меки и поради това отнемат по-малко време за печене, като тикви, патладжани, домати, гъби, вземете това предвид, така че да поставяте съставките на скарата по подреден начин, който ви позволява да имате всички готов за работа. време за сервиране.

Други вегетариански възможности

Независимо дали сте решили да печете вегетариански кабари или да приготвите вегетарианско барбекю с различни ястия, гъбите са една от съставките, които няма да искате да забравите, благодарение на тяхната гъвкавост на вкуса. Идея за приготвяне на гъби на скара е да изберете най-голямата, отстранете стъблото и ги сложете да се пекат за около 10 минути, след което можете да ги напълните със сирене по ваш избор и ги сервирайте като предястие или като част от основното ястие.

Патладжанът е зеленчук, който може да даде вкусно и екзотично докосване до вашето барбекю, независимо дали искате да го скарате с малко сол и черен пипер или да го подправите с други съставки.

Лесна и вкусна рецепта е патладжанът терияки, трябват ви само няколко съставки, за да му придадете вкусно азиатско докосване.

СЪВЕТ: Смесете сос терияки със соев сос, саке, две чаени лъжички сусамово масло, захар, оризов оцет, чесън и настърган джинджифил. Къпете патладжаните в този сос, преди да ги сложите на скара и ще получите ново и вкусно ястие.

Може да се интересувате и от: Видове напитки, които можете да комбинирате с барбекю.

Зеленчукови шишчета

Една от възможностите е да съберете добра комбинация от съставки и да ги поднесете по лесен и забавен начин Сглобете шишчета и сервирайте с винегрет, или ги мариновайте от преди.

Трябва само да направите смес от зехтин, балсамов оцет, барбекю сол и черен пипер. Боядисайте шишчетата с винегрета, сложете ги на скарата и готово! Ако искате още лесни рецепти, за да поглезите семейството си, изтеглете следната книга с рецепти БЕЗПЛАТНО и започнете да приготвяте вкусни рецепти за броени минути.