Пилешкото месо е храна богата на хранителни вещества, с ниско съдържание на мазнини и лесно смилаем, така че трябва да е част от балансирана диета и дори може да се приема ежедневно.
Техен доброкачествен протеин, вашият принос от витамини, особено от Б група, и наличието на минерали като желязо, селен, натрий или цинк правят пилето основна съставка в обяда и вечерята за много спортисти.
Тайната на неговия „успех“ се крие в балансирания му състав, което означава, че например 100 грама пилешки гърди представляват „разумни“ калории (112 Kcal.), Ниско ниво на мазнини (2,8 грама! Без кожа!) И значително количество протеин (21 - 25 грама).
Имайте предвид, че тези пропорции варират в зависимост от частта от пилето, която се консумира и, разбира се, от начина, по който са приготвени.
Пилешкото месо е чудесен съюзник за здравословно хранене но ако искате да го приемате ежедневно, може да се чудите какво количество е адекватно. Няма точни цифри, тъй като, както знаете, всяка диета е персонализирана и ще зависи от вашите физически характеристики и активността, която развивате, особено ако правите физически упражнения или спортувате през седмицата.
Ежедневното количество протеин, от което се нуждае всеки човек, варира между 0,8 гр. и 2,2 гр. на килограм телесно тегло (някой, който води заседнал живот, не изисква същото като спортист или културист). Изчислете, умножете и ще получите колко протеин се нуждаете според теглото и активността си.
Голяма част от тези протеини могат да бъдат получени чрез ядене на пилешко месо, но както при всяка храна, не се препоръчва излишък. За да ви дадем представа, ако пилешкото месо е основно в ежедневната ви диета, трябва поне 200 грама за да покриете минималните си нужди от протеини и ако тренирате интензивно спорт и искате да качите мускулна маса, ще имате нужда двойно количество (+/- 400 грама).
Като общо правило не е препоръчително да приемате повече от половин килограм от това месо дневно и трябва да се подчертае, че макар пилето да е източник на здраве, разнообразната диета, която ви осигурява други хранителни вещества и също протеини на растителна основа винаги е най-добрият вариант, за да бъдете здрави и в оптимална физическа форма.